Myte eller sannhet: Å spise karbohydrater om natten gjør deg feit?

Definitivt er et av de mest stilte spørsmålene blant folk som ønsker å gå ned i vekt: Får du fett å spise karbohydrater om natten? Har det noe grunnlag? Generelt, det som hjelper eller svekker vekttap er energibalansen på slutten av dagen. Og faktisk må mengden kalorier som inntas være mindre enn energien som brukes når målet er å miste de ekstra kiloene. For å hjelpe deg med dette, prøv å begynne å trene.

Imidlertid kan karbohydrater ende opp med å "bli verre" fordi de er kjent for å inneholde flere kalorier enn andre matkategorier. Men faktisk er de hovedgruppen som gir energi til kroppen. I følge sportsnæringsekspert Mariana Morales kan denne berømmelsen være feil.

"Hvis vi sammenligner kaloriverdien mellom noen næringsstoffer, er mengden kalorier som er gitt per gram karbohydrat og protein den samme (4 kcal / gram), og dette er mindre enn den for fett (9 kcal / gram). I tillegg overdriver i proteiner, spesielt de av animalsk opprinnelse, bidrar til et større forbruk av fett, noe som ville være mindre interessant for de som ønsker å gå ned i vekt, sier han.

Når du vet dette, er det mulig å svare: å spise karbohydrater om natten gjør deg ikke feit! Alle som liker eller savner ris, poteter og pasta til middag, bør ikke være opptatt av dem, men for helheten. For de som fremdeles ikke er veldig overbevist, prøv å endre det "tradisjonelle" karbohydratet for en høyere kvalitet. Det er her integrerte alternativer kan hjelpe deg med å gjøre en sunn erstatning.

Ernæringsfysiolog Anete Mecenas, som har en mastergrad i farmasøytiske vitenskaper fra UFRJ, snakket også litt om bruk av fibre. Hun anbefalte at idealet er å konsumere 20 til 30 gram fiber per dag, men det er viktig å være forsiktig med overskuddet, da det kan øke utskillelsen av sink og kalsium.

Mariana Morales legger til ved å si at det ikke er verdt å ekskludere næringsstoffet fra dietten. "Å holde seg fra å spise karbohydrater er kanskje ikke den beste strategien for vekttap, da begrensning kan forårsake tvang. Det beste alternativet er å ha et balansert og så naturlig måltid som mulig".

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken