Hvem liker ikke den kaffen med melk, ledsaget av ferskt brød og smør eller ostemasse til frokost? Bare å huske lukten, som er så karakteristisk, får munnen til å vanne og minner oss om store øyeblikk! Det som er bra at foreningen av de to drikkene, når de inntas moderat, i tillegg til å øke stemningen for arbeidet og / eller studierutinen, gir andre fordeler for helsen vår!
Kaffe med melk er kombinasjonen av to elementer som gir viktige næringsstoffer for kroppens funksjon. Melk (foretrekker skummet melk), for eksempel, gir proteiner og kalsium, viktig i kroppens bein og muskler, og har ifølge ernæringsfysiolog Adriana Ávila en spesiell funksjon i denne tradisjonelle kombinasjonen: "Melken assosiert med kaffe beskytter mage når personen allerede har gastritt eller kan forhindre det, i tilfelle de som drikker mye kaffe om dagen ”.
Kaffe, som navnet antyder, inneholder koffein, et stoff som - i tilstrekkelige doser - har smertestillende egenskaper og til og med kan lindre migrene. "Det er forskning som beviser at inntak av seks kopper kaffe om dagen (360 ml) forhindrer forekomst av diabetes, i tillegg hjelper kaffe individet til å være mer våken, med resonnement raskere", sier eksperten. I tillegg hjelper dette kornet til forebygging av degenerative sykdommer som galleblærestein, skrumplever og bidrar også til forbrenning av fett.
Kaffe er fremdeles kjent for å være "fokusdrinken", da den forbedrer årvåkenheten og evnen til å konsentrere seg og resonnere. Men som alt i livet, er ikke alt blomster: overflødig kaffe svekker kalsiumabsorpsjonen, øker hjerterytmen og kan forårsake hodepine (hovedsakelig på grunn av avholdenhet) selv når den blandes med melk. Eksperten advarer: "Hvis personen har labyrintitt, søvnløshet eller arytmi, spiller det ingen rolle om de drikker kaffe med melk eller ikke, da koffein vil fortsette å ha en dårlig effekt i disse situasjonene".
Hva er den beste måten å drikke kaffe med melk på?
Mer melk, mindre kaffe, mer kaffe og mindre melk eller fifty-fifty? Hvis vi tenker på helsen vår, for å konsumere trygt, er det som er indikert alltid mer melk enn kaffe eller "delt" for de som foretrekker det sterkere. Ifølge Dr. Adriana er den nødvendige mengden melk 3 glass om dagen, og idealet er at de ikke alle blandes i kaffe.
"Den maksimale mengden koffein om dagen er opptil 300 mg, så lenge personen drikker 3 kopper melk om dagen. Hvis kaffen filtreres gjennom et papir- eller tøyfilter, er det opptil 7 kopper kaffe (430 ml) Hvis det er pulverkaffe, er det opptil 8 kopper kaffe (460 ml). Hvis det uttrykkes, er det opptil 3 og ½ kopp kaffe (210 ml) om dagen ", avslører eksperten.
Moderat forbruk av kaffe med melk er så gunstig at det ble inkludert i skolemat. I moderasjon er det nærende, oppvåkning og mettende. Ernæringsfysiologen avslutter: "Prøv å drikke med mer melk eller fifty-fifty når du trenger å beskytte magen, og ren selv om du ikke har mageproblemer".
