Å starte dagen med en ryddig frokost full av næringsstoffer er den beste måten å møte rutinen full av forpliktelser. Og for å gjøre det første måltidet enda mer spesielt, kan du inkludere omeletter på menyen, en praktisk og veldig sunn måte å sikre inntak av stoffer som er nødvendige for velvære. Sjekk ut 5 enkle oppskrifter du kan forberede!
Egget, hovedingrediensen i omeletter, er en ekstremt populær mat og til stede i hverdagen. Kilden til kraftige næringsstoffer, egget er perfekt for å balansere kroppen og gjøre det sunnere, som forklart av ernæringsfysiolog Carolina Xavier. "Den er rik på vitamin A, B, D og E, og hjelper til med å opprettholde god øye-, hud- og beinhelse. Egget inneholder også protein av god kvalitet for de som ønsker å få muskelmasse", forklarer fagpersonen.
Sunn omelett: Hvordan forberede seg?
Pisk eggene på en tallerken og legg dem i pannen. Det er så enkelt og næringsrikt! Ernæringsfysiolog Carolina Xavier påpeker at inntak av omeletter til frokost også er en måte å garantere metthet og favorisere et balansert vekttap. "I tillegg er det sunnere enn stekt egg, da det bruker mindre fett og sparer næringsstoffer", legger han til.
Nødvendig pleie for tilberedningen - Ernæringsfysiologen påpeker at for å holde retten sunn er det viktig å ikke bruke olje og ikke tilsette hvetemel: "Hvis du vil, bruk tapioka og velg mat like sunn som egget. Sardiner, strimlet kyllingbryst, grønnsaker (revet gulrøtter og rødbeter, courgette osv.), grønnsaker (spinat, rucola osv.) er ideelle ", sier Carolina, som tilbyr de beste kombinasjonene for hverdagen. Sjekk ut:
5 kombinasjoner av næringsrike og praktiske ingredienser til omeletter
1 - Tomater i terninger med Minas-ost: Tomat er en frukt full av helsemessige fordeler, inkludert vitamin A og C, antioksidantmidler som gjør den ansvarlig for å bekjempe kreft, forhindrer for tidlig celle aldring og styrke immunforsvaret. Kombinasjonen passer bra med Minas-ost, en av de mest egnede hvite oster for sunn mat, da den er en kalsiumkilde, et mineral assosiert med velvære til bein og muskler og fordi det er lite kalorier.
2 - Parma skinke med løk: For å erstatte den tradisjonelle skinke til frokost, anbefaler ernæringsfysiologen parma skinke, en sunnere versjon og uten kjemiske tilsetningsstoffer og kolesterol, noe som gjør det mer gunstig for helsen vår. Maten er også en god kilde til sink, bra for hjernens velvære. Og for å gjøre retten enda mer velsmakende, tilfører noen skiver løk antioksidanter som er til fordel for det kardiovaskulære systemet.
3 - Arugula og hvit ost: Med en særegen smak gir arugulaen en litt krydret smak til retten. Bladet er en næringsrik ingrediens, som er en god kilde til jern for kroppen vår, et mineral som virker for å bekjempe anemi og styrker hjertet. For hvit ost kan du velge mellom ricotta, minasost eller cottage cheese, alternativer som har lite kalorier og gir smak til retten.
4 - Rå gulrøtter og ricotta: Å inkludere grønnsaker i forskjellige måltider i vår tid er en garanti for velvære. Når du tilbereder omeletten med gulrøtter, legger du til vitamin A, C og kompleks B i måltidet, stoffer som bidrar til å styrke immunforsvaret, forbedrer hudens helse og forhindrer utvikling av kroniske sykdommer. Ricottaosten - som ikke regnes som ost - er like næringsrik som den har store mengder proteiner, vitaminer og mineraler, som hjelper til med å balansere kroppen.
5 - Courgette og Minasost: Courgette er en grønnsak full av kostfibre i sammensetningen som gir metthet til måltidet. Disse stoffene letter også tarmtransitt og forhindrer kardiovaskulære komplikasjoner. I tillegg er courgette en kilde til kalium, et mineral som er ansvarlig for å kontrollere blodtrykket. For å fullføre omeletten, hjelper noen få stykker Minas-ost til å øke mengden protein i retten.
Omeletter kan være en del av frokosten eller ethvert annet måltid på dagen. Fordi det er en plate full av næringsstoffer, vil den gjøre dem sunnere og mer komplette, noe som sikrer trivsel.
