Hvis gulrot er en av de mest brukte matvarene for å holde brunfargen din om sommeren, kan vinteren også ha stor betydning i våre liv om vinteren. Eieren av en kraftig ernæringsmessig sammensetning, er ingrediensen knyttet til kampen mot ubehagelig hoste og slim, så vanlig på denne tiden av året, når temperaturen faller kraftig, blant de forskjellige helsemessige fordelene.
Rik på vitamin A, C, kompleks B og K, er gulrøtter en perfekt grønnsak for å styrke immunforsvaret, og i det spesifikke tilfellet hoste og slim, er det en fordel for lungene, noe som får oss til å puste bedre. I følge ernæringsfysiolog Daniella Chein er mat også en kilde til viktige mineraler, men for å få best mulig effekt er det nødvendig å ta hensyn til forbruksformen for å sikre næringsstoffene som er tilstede:
"Det er mulig å finne i mineralrøtter som magnesium, kalium, jern, kalsium, fosfor og mangan, som virker til fordel for immunforsvaret. For at det skal bli virkelig effektivt, er det nødvendig at vannet som gulrot ble kokt i også brukes fordi en god del av vitaminene og mineralene er i den, forklarer fagpersonen.
Hvordan bruke gulrøtter for å fjerne hoste og slim?
I følge ernæringsfysiologen er det nødvendig å lage en slags slimløsende sirup med grønnsaken, slik at rengjøring av lungene og luftveiene skjer, og reduserer allergi, bronkitt, astma og forkjølelse. Du trenger noen gulrøtter og 3 ss honning, som fagpersonen forklarer:
"Kok gulrøttene og fjern dem fra varmen. Skill vannet som ble brukt til matlaging. Bruk en gaffel til å kna eller blenderen til å knuse gulrøttene. La det avkjølte vannet nå, og tilsett honning. Etter omrøring , tilsett gulrot og rør litt til. Siden det ikke er tilsatt konserveringsmidler, er det ideelle å holde den naturlige sirupen på et kaldt sted (kjøleskap) ", sier ernæringsfysiologen.
Forbruk - For at resultatene skal begynne å vises, er det nødvendig å innta sirupen i to dager, og bruke den 3 til 4 ganger om dagen.
Andre fordeler som gulrøtter gir kroppen vår
I tillegg til å styrke immunforsvaret, har gulrøtter ernæringsmessige egenskaper som bidrar til kroppens generelle velvære. Sjekk ut:
1 - Tilrettelegger fordøyelsen: Rik på kostfiber, gulrøtter hjelper i tarmtransitt, noe som letter gjennomføring av mat. I tillegg er disse stoffene kjent for å redusere forstoppelse og forhindre forstoppelse.
2 - Forbedrer øyehelsen: En kilde til vitamin A, regelmessig inntak av grønnsaken bidrar til forebygging av makuladegenerasjon og forsinkelsen i virkningen av frie radikaler, som forårsaker aldring.
3 - Forhindrer diabetes: For de som trenger å kontrollere blodsukkernivået, kan gulrøtter bidra. Tilstedeværelsen av karotenoider, et stoff som gir vegetabilsk pigment, hjelper til med å redusere sukker, og virker i kontrollen av personer med diabetes og hjelper til med å forhindre sykdommer hos de utsatte.
4 - Fordeler med huden: Enten i form av juice, naturlig eller kokt, er grønnsaken rik på antioksidanter som bidrar til helsen til huden, og lar den være ung og vakker lenger.
