Når det gjelder å ta vare på helsen til sentralnervesystemet, kan theanin (en aminosyre som finnes i planter og sopp) være veldig nyttig, visste du det? Imidlertid er mange fremdeles uvitende om fordelene med dette stoffet. Så for å fortelle deg mer om theanine, laget vi en liste over funksjonene og i hvilke matvarer du kan finne den. Fortsett å lese for å lære mer!
Theanine finnes hovedsakelig i Camellia sinensis (grønn te) plante
L-theanin er en type aminosyrer som hovedsakelig finnes i Camellia sinensis- planten (kjent for å tilberede grønn te). Den store forskjellen i dette stoffet er dets beroligende og beroligende ytelse, og fungerer som et naturlig avslappende middel. På grunn av dette blir til og med theanin mye brukt til å behandle problemer som angst, søvnløshet og depresjon - fordi det også øker nivåene av serotonin ("velværehormon") i kroppen.
I tillegg til å bli funnet i planter av slekten Camellia (som for eksempel også kan produsere hvit og svart te), er L-theanine også tilgjengelig i noen sopper - spesielt sopp. For å inkludere denne aminosyren i ditt daglige kosthold, er et godt tips å tilberede flere oppskrifter med sopp, for eksempel risotto, pasta, salater, quiches og gryteretter. Gjør det også til en vane å drikke te hver natt, noe som hjelper deg å holde deg mer fredelig.
Stoff hjelper hjernens funksjon
Mange vet ikke, men theanine hjelper direkte til hjernens funksjon. Dette er fordi det er et psykoaktivt stoff - det vil si at det virker på sentralnervesystemet og endrer stemningen og noen oppfatninger. Det er i stand til å krysse blod-hjerne-barrieren (som beskytter sentralnervesystemet), og sørger for en følelse av velvære og ro. Interessant, ikke sant?
I tillegg viser mange studier at denne aminosyren - i tillegg til å gi avslapning - bidrar til å forbedre hukommelse, kognisjon, konsentrasjon og hjernens funksjon generelt.
Theanin bidrar til å øke nivåene av dopamin og serotonin, fornøyelsesrelaterte nevrotransmittere
For å hemme følelser av tristhet, motløshet og mental tretthet, er det veldig viktig å holde nivåene av serotonin og dopamin (nevrotransmittere ansvarlige for følelsen av glede og lykke) høyere. Den gode nyheten er at theanine hjelper mye i denne forbindelse! Studier viser at det kan øke nivåene av disse nevrotransmitterne noe, noe som bidrar til å opprettholde en tilstand av følelsesmessig balanse på lang sikt.
Aminosyre beskytter også leveren mot alkohol
Et annet interessant poeng med theanine er at det er i stand til å beskytte leveren mot virkningen av alkoholholdige drikker. Det er fordi det fremskynder metabolismen av alkohol og hjelper til med utvinning av leverantioksidanter - det vil si at det reduserer risikoen for leversykdom og skade.
