Alle som liker å opprettholde en sunnere livsstil vet at å kutte overflødig fett er et av de viktigste punktene for dietten. Dette er fordi transfett (som er mer skadelig) ikke kan fordøyes fullstendig av kroppen, noe som kan øke nivåene av dårlig kolesterol (LDL) i blodet. Men det er verdt å nevne at det også er fordelaktige fettstoffer, som er bra for hjertet og som også bidrar til å senke kolesterolet, for eksempel umettet og enumettet. For at du skal lage en lysere meny, skilte vi ut noen tips. Sjekk ut!
Reduser mengden rødt kjøtt
For de som vil ha en diett med mindre fett, er et viktig tips å prøve å redusere inntaket av kjøtt, spesielt rødt kjøtt. Dette er fordi de er rike på mettet fett, som også er skadelig for kroppen - det kan øke dårlig kolesterol og forårsake blokkeringer i karene, noe som skaper alvorlige problemer i hjertet og i de alvorligste tilfellene fører til hjerteinfarkt. For å unngå akkumulering av dette fettet i kroppen, er det ideelle å spise små kjøttstykker og, når det er mulig, prøve å erstatte dem med fisk. Det er verdt å huske at kjøtt også har viktige næringsstoffer for kroppen, som vitamin B12 og jern.
I tillegg til rødt kjøtt, er noe melk og meieriprodukter, frossen lasagne og andre bearbeidede produkter også en kilde til mettet fett. Så prøv å konsumere disse matvarene i moderasjon. Et godt tips er å alltid konsultere etiketten for å vite nøyaktig mengde fett og andre næringsstoffer som produktet har.
Unngå steking
Å unngå stekt mat hver dag er et annet viktig poeng for de som leter etter sunn mat. Dette er fordi maten stekes i oljen under stekeprosessen, slik at de absorberer alt mettet fett. Så hva du kan gjøre er å avskaffe stekt mat hjemme (poteter, bakverk, snacks, panert kjøtt og så videre), og foretrekke bakt, kokt eller grillet mat. Et annet interessant tips er å bruke elektriske frityrgryter, som steker maten gjennom varme, uten å bruke olje.
Gi opp margarin og mikrobølge popcorn
Det er noen matvarer du også kan gi opp, som den berømte mikrobølgeovnpopcornen. Mange ender opp med å velge det på grunn av den praktiske forberedelsen. Problemet er den høye konsentrasjonen av transfett, som er det mest skadelige for helsen vår. Andre industrialiserte matvarer, som margarin, fylte kaker, sjokolade, pakket, frossen snacks (som pizza og lasagne) og til og med øyeblikkelig nudler er også veldig fete alternativer. Derfor bør du unngå å konsumere disse matvarene så mye som mulig. Jo mer naturlig din daglige meny - med grønnsaker, frukt og grønnsaker - jo mindre fett vil du konsumere. Her er tipset!
Avokado er en fet frukt, men veldig gunstig for helsen
I den "fete, men gunstige" matvaregruppen er avokado en av de viktigste. Denne frukten er rik på enumettet fett, som hemmer absorpsjonen av dårlig kolesterol og er veldig bra for hjertesystemet. Et annet positivt poeng er at den også er rik på antioksidanter, vitaminer og kalium. I tillegg til avokado er det andre matvarer, som oljefrø (nøtter, mandler, paranøtter osv.), Som er rike på enumettet fett.
Fettsyrer er også gruppen av gunstige fettstoffer, som finnes i avokado, i fisk, som laks og sardiner, i oljefrø, gresskarfrø, solsikkefrø og vegetabilske oljer. Så hvis du vil spise gunstig fett, er et godt tips å introdusere disse matvarene på menyen, men alltid i moderasjon!
