Dukan Diet: Det ubegrensede dietten som lover øyeblikkelig vekttap

Anbefalt produkt

Organiske egg Taeq 6 enheter

Organiske egg Taeq 6 enheter

Pão de Açúcar leveringsknapp

Kontroversielt, men mye brukt over hele verden, spesielt i Europa, lover Dukan-dietten sine tilhengere raskt vekttap, en slank kropp og sunn hud. Nå, mer og mer, får den tilhengere i Brasil for sin dristige metodikk: det er mulig å spise visse matvarer etter eget ønske og etablere faser.

Idealisert av den franske nutrologen, Dr. Pierre Dukan, er diettplanen for denne dietten basert på fire forskjellige faser ("angrep", "cruise", "konsolidering" og "stabilisering") der begrensningene er mindre og mindre og de siste, vedlikehold, kan det til og med fortsette resten av livet ditt, og avslutte det som kalles "trekkspilleffekt".

"Dukan-dietten er en annen metode for å ha en teoretisk ledig dag i uken, og også for å bli delt inn i 4 trinn, og nå en som ifølge skaperen vil være et sunt kosthold", forklarer ernæringsfysiolog Caroline Codonho.

Kosthold tillater inntak av 100 matvarer!

I Dukan-dietten er det "kontrollert frihet". Kalorier eller mengder telles ikke, men det er viktig å følge listen over matvarer til konsum: Rene proteiner, som kjøtt, fisk, sjømat, vegetabilske proteiner, meieriprodukter med 0% fett og noen ekstra grønnsaker. På hvert trinn blir noen matvarer lagt til listen:

4 faser av Dukan dietten

"Attack" -fase - Når det største tapet oppstår, fra 15 kg til 5 kg, i en periode på 1 til 7 dager. 66 proteinrike matvarer får lov til å spise etter ønske, for eksempel:

  • Magert kjøtt: Kalv og oksekjøtt uten fett (grillet, stekt eller kokt);

  • Hvitt kjøtt: Fjærfe (unntatt and) og kanin;

  • Fisk: Alle, rå eller kokte;

  • Barn: Lever, nyre og leggetunge;

  • Sjømat: Reker, skalldyr og blekksprut;

  • Kjøttpålegg: skinke (mager), kyllingskinke og lett kalkunbryst;

  • Meieri: To porsjoner om dagenost og yoghurt 0% fett og skummet melk;

  • Egg: Maksimalt to om dagen;

  • Vann: Mye vann! Deres funksjon i dietten er å lette nyrenes funksjon og forhindre at de blir overbelastet med overflødig protein. Drikk 2 til 3 liter om dagen;

  • Krydder: Urter, hvitløk, løk og hvitløk kan brukes til å tilberede maten og den minste mengden fett (olivenolje, helst) for å sautere.

"Cruzeiro" -fase - Noen grønnsaker tilsettes dietten for gratis forbruk. I denne fasen er vekttapet moderat, ca 1 kg per uke, til det når idealet. Frukt og to brødskiver kan spises en gang om dagen. Knoller og fullkorn kan spises med to måltider i uken.

"Konsolideringsfase" - Fullkornsbrød, oster, karbohydrater tilsettes, og det skjer en gang i uken i et "festmåltid". Dette er fasen med matopplæring, som varer 10 dager for hvert kilo som går tapt, for å forhindre trekkspilleffekten.

  • 1 porsjon frukt (unntatt banan, avokado, kirsebær og kastanje) per dag: en enhet for mellomstore frukter (eple, pære, appelsin, fersken eller nektarin); større og mindre frukt, en porsjon er for eksempel en bolle med jordbær, en melonskive eller papaya.

  • 2 skiver fullkornsbrød om dagen

  • 1 servering på 40 g ost: tallerken, emmenthal, guyère og provolone (disse går gjennom kokeprosessen og har mindre fett enn gorgonzola, camembert og brie). Hvite oster frigjøres så lenge de ikke er mer enn 20% fett.

  • 2 porsjoner komplekse karbohydrater per uke, og prioriterer følgende rekkefølge: fullkornspasta eller hardkorn (1 skimmer); polenta (1 middels skive), linser, bønner, tørkede erter eller kikerter (4 ss); brun ris og poteter (3 ss).

Stabiliseringsfase: Ingenting annet er forbudt, men det er obligatorisk å følge tre regler for resten av livet ditt: 1 dag i uken som i angrepsfasen, 3 ss havrekli per dag og 20 minutter daglig gange.

Anbefalinger og stell med Dukan dietten

Spesialist Caroline Codonho mener at Dukan dietten kun anbefales for overvektige voksne, uten tilhørende komplikasjoner og under tilsyn av en ernæringsfysiolog.

"Før man tenker på å lage en diett av denne typen eller andre, bør man alltid søke en medisinsk fagperson for å vurdere helsemessige forhold og en ernæringsfysiolog for å se om denne dietten virkelig vil dekke deres behov, samt veilede mat og måter tilberedning av måltider. For enhver type diett, gjør ernæringsovervåking hele forskjellen, og i dette spesifikke dietten må overvåking være minst månedlig ", avslutter han.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken