Det er ikke akkurat en nyhet at mineraler er veldig viktige for vårt velvære. Disse stoffene er ansvarlige for at metabolismen fungerer som den skal og utfører viktige funksjoner for kroppen vår. Men mens noen er bedre kjent, som kalsium, jern, magnesium og kalium, blir det andre som blir borte, som det er tilfellet med bor. Selv om det sjelden er nevnt, er det viktig for kroppen vår, og det er derfor det er så viktig at det er tilstede i vårt daglige kosthold.
Bor hjelper til med absorpsjon av andre mineraler
Akkurat som vitamin C hjelper til med å absorbere jern i kroppen, gjør bor det samme med kalsium, magnesium og fosfor. Vel, det er et mineral som lar kroppen nyte fordelene av andre mineraler. Med dette tillater det indirekte bein og tenner å bli sterkere, forhindrer kroppen i å lide av hjerte- og karsykdommer og bidrar til produksjon av energi.
Øker mengden østrogen og testosteron
Et interessant problem med bor er at det kan øke mengden hormoner østrogen (produsert av kvinner) og testosteron (som er mann). Men ikke tenk på å innta borekapsler, fordi forbruket av mineralet bare hjelper de som er hormonelt mangelfull. Målet er ikke å ha mer testosteron eller østrogen enn nødvendig, så hvis det er din hensikt, er idealet å oppsøke lege.
Lindrer overgangsalderen symptomer
Først og fremst genereres overgangsalderen nettopp av reduksjonen i produksjonen av østrogen, noe som betyr at forbruket av mat som er rik på bor, allerede hjelper til med å lindre symptomene på denne fasen i kvinnens liv. I tillegg kan overgangsalderen også forårsake søvnproblemer og en sterk følelse av varme, og da mineralet tillater opptak av essensielle mineraler, noe som følgelig reduserer effekten av overgangsalderen. For øvrig lindrer det også menstruasjonssmerter og minimerer PMS-symptomer.
Forhindrer leddgikt og osteoporose
Leddgikt er ikke annet enn betennelse i leddene, som kan oppstå på grunn av flere faktorer. Det store spørsmålet er at, generelt, sterke bein vanligvis forhindrer denne typen problemer, og kalsium er ikke det eneste mineral som styrker denne delen av kroppen vår. Vel, bor gjør også bein mer motstandsdyktige, noe som betyr at det i tillegg til å forhindre leddgikt også forhindrer osteoporose. Husk at noen hormoner, som østrogen og testosteron, også hjelper til med forkalkning, og derfor er mineralet viktig for å forhindre beinproblemer.
Borrik mat
Som med andre mineraler, er bor hovedsakelig tilstede i vegetabilsk mat. Avokado fortjener å bli fremhevet, selv om den også finnes i andre frukter, som epler, pærer, røde druer og kiwier. Belgfrukter, som bønner og linser, nøtter og fullkorn, kan betraktes som andre gode eksempler på mat med store mengder bor. Til slutt er det mulig å legge sjokolade, løk, potet, melk, kaffe og honning til listen. Som du kanskje har lagt merke til, er dette mineralet veldig til stede i kostholdet vårt, og det er derfor det er så vanskelig å lide av bormangel. Det er likevel nødvendig å være oppmerksom og alltid prioritere et variert kosthold rikt på forskjellige næringsstoffer.
