Tenk på en ideell oppskrift, skille ingrediensene som passer best, ordne og ordne bordet ... Matlaging er en kjærlighetshandling langt større enn du kan forestille deg. Og når vi tilbereder en lunsj eller middag for en annen kjær, ser det ut til at denne gode følelsen er enda mer intens og berørt på smaken av rettene. Best av alt, denne elskelige følelsen av oppmerksomhet og kjærlighet ender med å være gjensidig: både for de som serverer og for de som spiser, gir kjøkkenet et unikt og motiverende velvære.
Hvis for oss bare dødelige, som av og til går på kjøkkenet uten så mye kulinarisk kunnskap, er matlaging allerede en glede, tenk deg for de som dedikerer seg dag og natt til å skjerpe folks ganer? Ifølge kok Phillipe Pierre er den største fordelen med å lage mat for noen å få takknemlighet:
"Et smil, en oppriktig takk. Med det takker selvtilliten vår, og dette er en fantastisk fordel. Motivasjonene vi mottar hjelper oss på en spektakulær måte, slik at disse øyeblikkene blir mer og mer vanlige og alltid blir bedre og fantastiske", analyserer den profesjonelle.
Matlaging? Kjærlighet er et viktig krydder å starte!
Uten å være grøtaktig, enn si klisjé, for Phillipe Pierre, når kjærlighet tilberedes for noen, er kjærlighet det viktigste preget for å starte en hvilken som helst oppskrift. I følge kokken skal tanken alltid være å gjøre det øyeblikket spesielt og ikke bare tilfredsstille appetitten din:
"Et viktig faktum som vi må trekke frem når vi tar beslutningen om å lage mat, er å glede oss over det vi gjør. Vi vil ha det motsatte resultatet av å gjøre det uten forpliktelser eller bare ved å gjøre det. Når vi tar oss tid og blander det med glede og hengivenhet, skaper vi et forhold til mat, vi overfører kjærligheten til matlaging i form av krydder. Vi trenger å elske det vi gjør, matlaging er ikke annerledes, det er en måte å elske mennesker på, "avslutter kokken.
Hvorfor er matlaging så hyggelig? Se 5 grunner
1 - Hjelper med å avlaste stress: Når vi er på kjøkkenet, blir ting ikke gjort "automatisk", oppmerksomhet og fokus er nødvendig. Så under øvelsen kobler vi litt fra hverdagens problemer, og reduserer stresset som genereres av disse konstante tankene. Når vi merker gleden og takknemligheten til menneskene rundt oss, er det tilfredsstillende for vår selvtillit.
2 - Utvikler kreativitet: For å lage mat er det nødvendig å ta risiko, finne opp og innovere. Derfor kan du analysere andre kombinasjoner for den tradisjonelle retten du er vant til å lage, endre ingrediensene, legge til osv.
3 - Forbedrer en ny praksis: Hvis du ikke er vant til å lage mat, er det på tide å prøve å bli overrasket over hva du kan gjøre på kjøkkenet. Å lære en ny aktivitet hjelper deg med å jobbe hjernen bedre, aktiverer hukommelse og konsentrasjonsevne.
4 - Gir tilfredshet: Å begynne å gjøre noe og avslutte med fortreffelighet er en garanti for tilfredshet. Dessuten, hvem liker ikke å få skryt? Når du tilbereder en velsmakende og saftig tallerken, takker folk deg og er glade, og du føler deg automatisk god om det hele.
5 - Forbedrer dine organisatoriske ferdigheter: Hvis du er på listen over uorganiserte mennesker, kan kjøkkenet bidra til å forbedre det. Tross alt har alt en kronologisk rekkefølge for å skje, i tillegg til at du må få alt for å begynne å tilberede måltidet.
