Ingenting smaker bedre enn pasjonsfruktjuice for å slappe av, ikke sant? Frukten er kjent for sin enestående smak og beroligende egenskaper. Men det få vet er at det ikke bare er fra massen de fantastiske fordelene kommer ut. Passionsfruktskallet kan være en kraftig alliert for helsen din på flere måter. For deg som fremdeles ikke vet hva som kaster i søpla, er det fire grunner som får deg til å gjenbruke pasjonsfruktskallet og fortsatt nyte fordelene:
1. Du kan lage mel og syltetøy med pasjonsfruktskallet
Hvis du tror du ikke kan gjøre noe med pasjonsfruktskallet, tok du feil. Det kan bli en deilig oppskrift, som syltetøy, eller brukes til å lage et melrikt næringsstoff. I dette andre tilfellet trenger du bare å sette skjellene i ovnen i noen minutter til de er stekt og behandle alt med en mikser eller flerprosessor. Det kan konsumeres med frukt, vitaminer eller juice. Til geleen trenger du bare vann, sukker, pasjonsfruktjuice og selve skallene. Ta dem i trykkokeren med vann og kok i 30 minutter. Så er det bare å ta den hvite delen av skallet og slå den i en blender med pasjonsfruktsaften. Når du får en krem, kaster du den i pannen med sukkeret, kok i 1 time så er du ferdig!
2. Det forbedrer tarmen
Passionsfruktskall er rik på fiber, og det har derfor store fordeler for tarmfunksjonen. På grunn av dens egenskaper gir det også en metthetsfølelse, noe som kan hjelpe til med kostholdsbegrensninger eller for de som trenger å gå ned i vekt. Og mer: i denne forbedringen av tarmen har den fremdeles en avgiftningsfunksjon.
3. Det er en alliert med diabetikere
Passionsfruktskall har en kraftig effekt på diabetes, spesielt mellitus type 2. Melet hjelper til med å kontrollere glukose og senker blodsukkernivået, og forhindrer insulinstikker som er svært vanlige hos diabetikere. For de som ikke har sykdommen, samarbeider melet for å forhindre sykdommen.
4. Forbedrer kolesterol
Hvis nivåene av dårlig kolesterol og triglyserider er bekymringsfulle, kan pasjonsfruktskall være ekstremt gunstig. Takket være pektin, en av næringsstoffene, "renser" maten kroppen din, og fjerner ikke bare giftstoffer, men normaliserer også kolesterol og triglyserid.
5. Den er rik på flere mineraler
Passionsfruktskall er fortsatt rik på vitamin B3, noe som forbedrer sirkulasjonen og lindrer migrene; jern, som bekjemper anemi; fosfor, som forbedrer muskelfunksjonen; kalsium, som styrker bein og tenner; og natrium, som hjelper våre vitale kroppsfunksjoner.
