Er et søtningsmiddel skadelig og fetende? Kjenn dine myter og sannheter

Søtningsstoffet ble mye brukt i dietten til diabetikere og de som har tenkt å gå ned i vekt, og ble oppfunnet i USA i 1879 slik at mat og drikke kunne få en søt smak selv uten sukker. Men så mye som det er kjent som et sunnere alternativ, er ingrediensen fortsatt full av myter og sannheter rundt det!

Noen mener for eksempel at det kan konsumeres uten begrensninger fordi det har lav kaloriverdi, mens andre mener at det kan være dårlig for helsen din og til og med forårsake alvorlige problemer, for eksempel kreft. Men hva vil være sant, og hva er bare et rykte i denne historien? Sjekk ut!

Søtningsmiddel er helseskadelig og øker risikoen for kreft: Myte og sannhet

Så mye som det så ut som et sunnere alternativ til søt mat og drikke, blir mye sagt om risikoen for at søtningsmiddelet ender med å gi mer skade enn godt. Det har til og med blitt diskutert at det kan forårsake kreft. Ettersom ingen vitenskapelige studier har bevist denne muligheten, anses denne informasjonen bare som en myte.

Men fordi det har syntetiske stoffer i sammensetningen, er det sant at det kan ha en giftig effekt på kroppen og øke risikoen for at sykdommen oppstår - men bare hvis den konsumeres i overkant! Derfor er det ideelle å bruke en moderat mengde av ingrediensen og om mulig interkalere med søtningsmidler som anses som naturlige. Et godt alternativ er xylitol, som ekstraheres fra fiberen til noen planter, som plomme og mais.

Det er en risiko for å bli feit med et søtningsmiddel: Sannhet

Selv om det har mindre kalorier enn sukker, kan søtningsmiddelet bidra til vektøkning hvis det konsumeres i overkant, spesielt hvis bruken ikke er ledsaget av et sunt og regulert kosthold. Er det at fraværet av glukose kan få kroppen til å føle seg mer enn den burde av disse matvarene i en diettversjon - og det er akkurat der det er fare for vektøkning.

Barn kan ikke bruke søtningsmiddel: Myte

Kanskje fordi det inneholder syntetiske stoffer eller fordi det alltid er relatert til diabetes, blir søtningsmiddelet av mange foreldre ansett som en forbudt ingrediens for barn. Men i motsetning til hva mange tror, ​​er dette bare en myte!

Barn som er overvektige eller trenger å kontrollere mengden sukker i blodet kan - og burde! - erstatt sukker for ingrediensen for å søte maten på en sunnere måte. Det er bare viktig å konsultere en ernæringsfysiolog på forhånd for å indikere den ideelle mengden og hva som er den beste typen søtningsmiddel som skal inntas.

Søtningsmidler kan forårsake gasser: Sannhet

Det er ikke en generell regel, men ja, noen mennesker kan lide av økt gass på grunn av bruk av søtningsmiddelet. Dette er fordi de syntetiske stoffene som inngår i sammensetningen, kan forårsake ubehag i tarmen - noe som følgelig øker sjansene for at magesyke vises.

Søtningsforbruk har begrensninger: Sannhet

Informasjonen om at barn ikke skal konsumere et søtningsmiddel kommer ikke, men det er faktisk noen grupper som kan bli skadet av bruken av denne sukkererstatningen og bør unngå det - eller i det minste gjøre et mer forsiktig forbruk. Gravide er for eksempel den mest kontroversielle gruppen. Spørsmålet om søtningsmiddel skal brukes eller ikke, skyldes mistanken om at noen kunstige komponenter i produktet kan skade babyen ved å samle seg i morkaken. Derfor, i tillegg til et veldig moderat forbruk, anbefales også en oppfølging med lege slik at han anbefaler den ideelle versjonen. I tillegg til disse er de som også bør unngå noen søtningsmidler bærere av den genetiske sykdommen fenylketonuri - siden aspartam kan forårsake mental retardasjon.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken