Anbefalt produkt
Havrekli havrekli Taeq 250g
Vet du hvor viktig magnesium er for kroppen vår? En av hovedkomponentene i mineralfamilien, den spiller viktige roller for utviklingen av kroppen vår, hovedsakelig i forhold til styrke av bein. Finn ut hvilke matvarer du finner dette elementet, og lær om andre helsemessige fordeler det kan medføre!
Betraktet som "hemmeligheten til lang levetid", blir viktighetsnivået av magnesium for helsen vår sett på som uunnværlig (i rangeringen blant gruvearbeiderne mister det bare kalium) fordi det kan virke i store mengder og konsentrasjoner i de mest forskjellige og distinkte organiske reaksjoner. Ernæringsfysiolog Bianca Pires forklarer hvordan dette stoffet fungerer i kroppen vår, spesielt når vi spiser det regelmessig i kostholdet vårt:
"Magnesium er et mineral som brukes i syntesen av proteiner, i transport av energi, det bidrar til at noen essensielle enzymer fungerer (alle som trenger vitamin B1), til balansen mellom kalsium, kalium og natrium, det hjelper til god cellulær funksjon. , nødvendig for hormonell aktivitet og i mer enn 300 kjemiske reaksjoner som forekommer daglig i kroppen ", påpeker fagpersonen, som skilte oss en liste over matvarer som er rike på magnesium, og som kan inngå i en balansert diettplan. Sjekk ut!
Hvor finner du magnesium i maten?
Frukt og grønnsaker: avokado, tang, grønnkål, spinat, rødbeter, bananer, rødbeter, kikerter, tørkede fikener, erter, kassava (rot), linser, okra, uskallede poteter, potetstivelse, rosin, soya.
Korn og derivater: Brun ris, havre (fullkorn), havrekli, bygg, granola, risklid, rugmel, hvetekli, hvetekim, fullkornsmel, pasta tilberedt med full hvete og fiberrike øyeblikkelige frokostblandinger.
Frø: Mandler, peanøtter, kastanjer, soyabønner, nøtter (tørre frø og nøtter gir mer magnesium enn toast). Solsikke-, sesam- og gresskarfrø.
"Forbruket av hele matvarer er interessant, ettersom mer enn 80% av magnesium går tapt under fjerning av kimen og de ytre lagene av kornene, det er der vitaminene i disse matvarene finnes", legger ernæringsfysiologen til.
Mangel på magnesium i kroppen: Hva kan den gjøre?
Fordi det spiller viktige roller i kroppen vår, kan fraværet av magnesium umiddelbart bli lagt merke til. Høyt kolesterol, høyt blodtrykk og hyperaktivitet er blant tegnene på mineralmangel: "Mangelen er veldig alvorlig, da den endrer funksjonen til organismen vår, noe som kan forårsake ett eller flere symptomer som: endringer i hjerterytme, dårlig blodsirkulasjon, irritabilitet , muskelspasmer, gass, nyrestein og kramper. De vanligste er: kramper, tretthet, angst, depresjon og søvnløshet "analyserer fagpersonen.
Anbefalt forbruk: Hva er den ideelle mengden magnesium per dag?
For en sunn voksen anbefaler ernæringsfysiologen 420 mg magnesium per dag. Det er imidlertid veldig viktig å rådføre seg med fagpersoner i området slik at han kan etablere det ideelle forbruket av mineralet for hver type organisme.
* Bianca Pires (CRN4 12101187) er ernæringsfysiolog som spesialiserer seg i sportsernæring og estetikk. Profesjonellen gjør kontaktene hennes tilgjengelige for ytterligere informasjon: Facebook / Instagram / [email protected]