Mange ernæringseksperter sier at frokost er det viktigste måltidet, og det er viktig: en forsterket frokost med mange næringsstoffer, vitaminer og mineraler er garantien for en mye bedre dag. Derfor må maten som serveres tidlig om morgenen håndplukkes for å garantere all energi resten av dagen. Men er det en ordre? Hva skal du spise først? Er det noe mat som ikke er indikert? Finn det ut!
Prioriter frukt til frokost
Den første delen er å velge frokostmeny, og frukt må garanteres, ifølge ernæringsfysiolog Cristiane Coronel. "Frukt, som er kilder til næringsstoffer og fibre, hjelper fordøyelsessystemet til å fungere godt," sier hun, som påpeker at det beste forbruket er fersk mat - selv om juice og vitaminer er velkomne.
Proteiner, fibre og energikilder er uunnværlige
Proteiner er også viktige. I tillegg til hvitost yoghurt understreker Cristiane viktigheten av egget. "Egget er en utmerket proteinkilde, og det gir oss metthet lenger". Fibre som chia og linfrø beriker også kaffe, ifølge ernæringsfysiologen. For ikke å nevne at det er nødvendig å spise noe som gir deg disposisjon til å møte resten av dagen. "Fullkornsbrød, tapioka, couscous, kassava eller andre knoller er gode energikilder tidlig om morgenen."
Frukt eller vitaminer må komme først
I følge ernæringsfysiologen bør frukt eller fruktvitaminer være den første maten som spises. "Å sette inn kildene til energi, fibre og proteiner fremmer en metthetsfølelse til senere. Dermed assimilerer kroppen maten bedre og dens absorpsjon". Frukt er komplett mat og er derfor den første tingen å spise til frokost.
Kaffe? Bare etter!
Og den tidlige svartkaffen? "Det er godt å huske at kaffe skal komme etter å ha spist fast mat, da dette forhindrer koffein, som er tilstede i kaffe, fra å irritere mageveggen når den konsumeres på tom mage." Hvis det tas riktig, kan kaffe ha mange fordeler for de som drikker det. Kaffe er termogen, det vil si at den hjelper med vekttap, den gir deg energi, den er et naturlig antidepressivt middel og forbedrer tankegangen din.
Ikke alt skal konsumeres til frokost
Ernæringsfysiologen advarer også om matvarer som ikke skal være tilstede ved frokosttid. "Mat som anses som" tung ", veldig kalori og vanskelig å fordøye, som stekt mat, søtsaker generelt og svært forseggjorte paier som inneholder kondensert melk, sjokolade, glasur osv. Bør unngås". Siden frokost gir energi for dagen, anbefales ikke et næringsrikt måltid. "Dette er matvarer som ikke tilbyr nødvendige næringsstoffer, med høy grad av dårlig fett og fylt med sukker".
Derfor er det veldig viktig å nyte kaffestunden, som ernæringsfysiologen husker. "Frokost er et allsidig øyeblikk der vi kan lage flere utrolige kombinasjoner for kroppen og hjernen. Det er et utmerket måltid som kan tilby glede og næring kroppen godt for å starte dagen godt."
