Oppdag viktigheten av mangan og hvorfor det bør konsumeres med forsiktighet

Mineraler er avgjørende for vårt velvære. Jern forhindrer anemi, kalsium gjør bein sterkere, og fluor gjør tennene fri for forfall. Dette er bare noen få av de mest berømte, hvis fordeler alle vet. Men hva med mangan? Dette mineralet absorbert i tynntarmen nevnes sjelden fordi det må konsumeres i små mengder, ellers anses det giftig for kroppen. Samtidig er det viktig for kroppen vår, og dens underskudd er veldig helseskadelig.

Mangan regulerer stoffskiftet

Den metabolske prosessen er ikke annet enn en serie reaksjoner som regulerer organismen vår. Det blir ofte nevnt av folk som vil gå ned i vekt fordi energien er hentet fra proteiner, karbohydrater og lipider. Derfor, når det akselereres, tillater det forbrenning av fett og vekttap. Ok, men hva har mangan med alt dette å gjøre? Enkelt: det hjelper med å regulere stoffskiftet, noe som indirekte forhindrer utseendet av kardiovaskulære problemer. I tillegg metaboliserer det også glukose, noe som betyr at det hjelper å holde den glykemiske indeksen stabil.

Virker på veksten av beinstruktur

Mangan er tilstede i flere deler av kroppen vår, som lever og bukspyttkjertel, men ingen steder vises det i større overflod enn i beinene. Dette kan virke som bare en detalj, men faktisk er det veldig viktig å forstå en ny fordel med dette mineralet. Det er fordi det aktiverer enzymer som er ansvarlige for veksten av hele beinstrukturen, som for eksempel inkluderer brusk som omgir området.

Mangan hjelper til med opptak av næringsstoffer

En annen fordel med mangan er at det hjelper til med å absorbere viktige næringsstoffer for vårt velvære. Dette er for eksempel tilfellet med vitamin E, som er kjent for sin sterke antioksidantfaktor. Husk at disse midlene styrker immunforsvaret og forhindrer oksidasjon av celler ved å bekjempe frie radikaler, som følgelig forhindrer for tidlig aldring, utvikling av kreft og andre kroniske sykdommer.

I tillegg hjelper mangan også absorpsjonen av B-vitaminer og noen mineraler, som magnesium. Dette gjør det igjen vanskeligere for kroppen å utvikle et kardiovaskulært problem og hjelper også til å behandle høyt blodtrykk, i tillegg til å produsere energi for kroppen. Så hvis du har behov for noen av disse næringsstoffene, er det greit å sjekke at problemet ikke er lave manganrater.

Mat rik på mangan som du bør konsumere

Som du kanskje har lagt merke til, er mangan veldig nødvendig for kroppen vår, men når det vises i store mengder er det svært giftig og kan for eksempel forårsake problemer i nervesystemet. Dette betyr at idealet er å ha en diett rik på mat der dette mineralet er gitt, men ikke i overkant. Samtidig kan manganmangel også forårsake lidelser som diabetes (takket være det veldig høye sukkernivået), for lave kolesterolnivåer og beinproblemer. Derfor er det ideelle å investere i frokostblandinger, oljefrø og frukt, siden disse tre matvarene generelt har mangan. Sjømat, som fisk og skalldyr, nøtter og grønne blader er også gode kilder til dette mineralet.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken