Gresk yoghurt eller naturlig yoghurt: hva er det beste alternativet for kostholdet ditt?

Varianter av yoghurt som er tilgjengelig for forbruk på markedet vokser dag etter dag, med så mange alternativer er det normalt for deg å lure på hvilken som er ideell for kostholdet ditt. Det er mulig å finne væsker til kremaktig, smaksatt, naturlig, hel, skummet og søtet. Men det er en ting som aldri skifter mellom dem: den store mengden næringsstoffer de gir med hver skje. Et godt eksempel på nyhet er gresk yoghurt, med den mest forseggjorte konsistensen, den er allerede vellykket i rutinen til mange som er dyktige på et sunt liv. Denne yoghurten er virkelig et flott alternativ for de som ønsker å spise godt uten å gi opp smaken.

Faktisk er alle typer yoghurt gode måter å avslutte sulten på en matbit, som ernæringsfysiolog Juliana Saldanha sier: "Yoghurt kan inkluderes som en del av frokosten, en ettermiddagsmatbit, etter trening eller ved kveldsmat (snack før sengetid). Den kan spises ren eller piskes med frukt, blandes med frokostblandinger (passer perfekt til havre) eller som fruktpålegg ".

Gresk eller naturlig yoghurt, som er det beste alternativet?

Kalorier: Med tanke på vanlig yoghurt og naturlig gresk yoghurt, er forskjellen i kalorier liten.

  • Greskeren har 148 kcal i 1 kopp;
  • Det naturlige har 126 kcal i 1 kopp;

Proteiner: i denne kategorien er forskjellen heller ikke veldig stor mellom de to.

  • Gresk har 6,2 g protein per porsjon.
  • Det naturlige har 6,8 g protein per porsjon.

Tekstur og smak: de er også like, men med noen forskjeller. Gresk viser seg å være mer konsistent enn konvensjonelle yoghurt og melkeprodukter. Men faktisk ser forskjellen mer ut når gresk yoghurt tilsettes med frukt sirup, som er søtere. Disse to kategoriene er også mer forskjellige når naturlig yoghurt er skummet, uten sukker og uten fett.

Fett: naturlig yoghurt har litt mer sammenlignet med gresk, men denne forskjellen er ikke så alarmerende.

  • Gresk har 5,5 g totalt fett per porsjon
  • Det naturlige har 7,0 g totalt fett per porsjon.

"Hvis ideen ikke er å spise mye fett, er det beste alternativet å beholde skummet naturlig yoghurt, som bare har 0,6 g totalt fett per porsjon", råder ernæringsfysiologen.

Sodium: Gresk yoghurt ender opp med å være en større kilde til natrium, men forskjellen er fortsatt liten.

  • Gresk har 103 mg natrium per porsjon;
  • Det naturlige har 97 mg natrium per porsjon;

Sukker: Her er forskjellen mellom de to mye mer signifikant. Det er fordi naturlig yoghurt ikke tilsetter sukker, som det gjør med gresk yoghurt. Dermed inneholder naturlig yoghurt bare naturlig melkesukker.

Kalsium: Dette er en annen kategori der forskjellen er stor mellom de to. Naturlig yoghurt er en mye bedre kalsiumkilde enn gresk.

  • Greskeren har 195 mg kalsium per porsjon;
  • Det naturlige har 247 mg kalsium per porsjon;

Når man sammenligner disse problemene, kan det sies at naturlig yoghurt er bedre å spise daglig, siden det er mindre sukker og er en bedre kilde til kalsium.

"Et glass naturlig yoghurt om dagen, på et balansert kosthold, og med andre matkilder til melk og meieriprodukter er nok til å holde kroppen sunn", sier ernæringsfysiologen.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken