Kokosolje er sunn, allsidig og ekstremt næringsrik! Det er ikke for ingenting at det har blitt en vill mat for maten vår, å kunne være en del av flere preparater, det være seg søte eller smakfulle. Oppdag 6 grunner til å bruke denne maten i din sunne spiseplan, og hva er fordelene kokosnøttolje kan ha for helsen vår.
Sukker, smør, mel, olje ... Kokosmat er i økende grad til stede i hverdagen vår. Denne hyppige tilstedeværelsen, hovedsakelig av kokosnøttolje, skyldes at den består av middels kjede fettsyrer, AGCM, stoffer som raskt absorberes av tarmen og forvandles til energi for kroppen vår, uten å øke kolesterolnivået i kroppen. blod, som ernæringsfysiolog Carine Rodrigues forklarer:
"Kokosnøttolje ekstraheres kaldt fra kokosnøttens masse og blir klassifisert som mettet fett. Forskning viser imidlertid at kokosnøttolje har fordeler for kardiovaskulær helse, og reduserer nivået av dårlig kolesterol, LDL", forklarer han den profesjonelle.
6 grunner til å bruke kokosnøttolje i et sunt kosthold
1 - Allsidighet: Kokosnøttolje, i tillegg til å være sunn, passer bra i ethvert preparat, som ernæringseksperten viser: "Det kan brukes på forskjellige måter, det være seg i salatdressinger, i sauser, i tilberedningen av søtsaker, kaker, paier , brød, supper, i kulinariske oppskrifter generelt ”, sier fagpersonen.
2 - Bidrar til et sunt vekttap: Midt i så mange myter og sannheter om kokosnøttolje, får ikke forbruket av oljen deg til å gå ned i vekt, det bidrar bare til denne praksisen, siden det hjelper å gi metthet. I tillegg hjelper maten også til å øke hastigheten på stoffskiftet, som er forbundet med forbrenning av fett.
3 - Forhindrer forkjølelse og influensa: I de kaldeste dagene av året lider immunforsvaret vårt. Derfor kan kokosnøttolje også hjelpe, siden den har en betennelsesdempende effekt og er rik på vitamin A, E og K, kraftige antioksidanter som reduserer risikoen for kroniske sykdommer.
4 - Bekjempelse av forstoppelse: For mennesker som lider av forstoppelse eller forstoppelse, hjelper kokosnøttolje, som det er et godt fett, i fordøyelsen av maten og letter gjennomgangen gjennom fordøyelsessystemet.
5 - Erstatter olje på kjøkkenet: Den enkle risen og bønnene, vanligvis tilberedt med solsikkeolje, raps eller soya, kan lages med kokosnøttolje, uten å endre smak av maten og gi fordelene til måltidet som blir enda mer næringsrik.
6 - Gir øyeblikkelig energi: våknet for lat til å utøve fysiske aktiviteter? Prøv å legge kokosnøttolje til måltidet! Mat er en kilde til rask energi, og genererer en disposisjon for daglige aktiviteter.
