Hva er din favoritt dessert? Hvis du er brasilianer, og ønsker å få liv i livet ditt, vil svaret ditt muligens være frukt! Ifølge Brazilian Association of Nutrology (Abran) foretrekker en av fire innbyggere i landet å smake på en frukt etter måltidene. Ifølge byråets data, hovedsakelig om sommeren, prioriterer 56% av kvinnene og 44% av mennene frukt, ikke bare for den deilige smaken av delikatessene, men for de ernæringsmessige, forfriskende og rehydrerende faktorene i maten i den varmeste sesongen av året. år.
Enten i sin naturlige tilstand, bevart eller tilsatt søtsaker, paier, iskrem og kaker, gir fruktene et arsenal av viktige næringsstoffer for kroppen, fremfor alt for å erstatte energiene som er "stjålet" av sesongens høye temperaturer. Ifølge ernæringsfysiolog Alice Figueiredo er fruktforbruk viktig og bør være en del av alle diettene. For henne bør mat være en del av ethvert måltid og gjøre dessert til et sunt alternativ som kosttilskudd.
"Det er ingen tvil om at frukt regnes som de beste alternativene for dessert. Sammenlignet med andre matvarer har de store fordeler, som ikke bare er begrenset til smak og velvære de gir. Avhengig av sammensetning kan de inneholde fordøyelsesegenskaper. , som plomme, ananas og papaya og til og med optimaliserer absorpsjonen av noen mineraler som er inneholdt under måltidet, som for eksempel frukt som er rik på vitamin C, som optimaliserer absorpsjonen av jern som finnes i matvarer av vegetabilsk opprinnelse ", fremhevet ernæringsfysiolog, og fremhever noen kulinariske herligheter som delikatesser kan by på. "Den brasilianske sommeren er alvorlig og fruktene er forfriskende, spesielt når de er forbundet med noen urter, som mynte.Det er fremdeles muligheten for å lage flere oppskrifter til dessert som inneholder disse smakfulle juvelene fra naturen! ", Konkluderte han.
Husk 5 deilige fruktoppskrifter og lag din dessert!
Organisk fruktsalat med gelatin
Yoghurtis med bær
Bane av druer og sjokolade
Eple- og granola-kake
Hel bananmuffin med sjokoladesaus
MERKNAD: Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler 400 gram frukt daglig, noe som tilsvarer 5 porsjoner. Personer som lider av nyresvikt bør unngå konsum av stjernefrukt , da frukten inneholder et gift som nyrene ikke kan eliminere og kan virke på nervesystemet og forårsake kramper.
