Hva er de helsemessige fordelene med sjømat?

Du har sikkert hørt om de helsemessige fordelene ved sjømat. De er rike på vitaminer, mineraler og fettsyrer - som omega 3 - og hjelper til med å forebygge og bekjempe ulike sykdommer. De er også en god proteinkilde med få kalorier, så de brukes mye i vekttapsdieter. Hvis du fremdeles ikke vet fordelene med disse smakfulle matvarene for helsen, kan du sjekke ut hvilke du kan inkludere i kostholdet ditt, og noen forskjeller mellom dem.

Sjømat fordeler

Sjømat har flere fordeler for kroppen vår, takket være den store mengden vitaminer og mineraler de inneholder. Du trenger bare å være forsiktig når du spiser disse matvarene på grunn av kolesterolet i dem, og fordi noen av dem - som reker og blekksprut - forårsaker allergiske reaksjoner hos noen mennesker. Men ved å konsumere dem moderat, er det mulig å nyte alle de helsemessige fordelene med sjømat.

1 - Reker: denne sjømaten er rik på vitamin B12, som favoriserer sentralnervesystemet. Den inneholder også sink, jod og selen - et mineral som hjelper til med å styrke immunforsvaret. Selv om det fremdeles ikke er veldig kaloriinnhold, er det en av sjømatene med høyest kaloriinnhold - det er 100 kalorier i 100 gram av maten - i tillegg til å ha et relativt høyt kolesterolnivå.

2 - Blåskjell: rik på vitamin A og B-kompleks - inkludert B12 og folsyre - har denne sjømaten mange helsemessige fordeler. Det er en utmerket kilde til selen, jern, sink og jod, noe som gjør maten ideell for mennesker med hypotyreose. Men det er ikke veldig godt egnet for gravide, da det har høyere risiko for matinfeksjon.

3 - Hummer: I tillegg til å være rik på B-vitaminer, jod og selen, som de fleste sjømat, er hummer en god kilde til vitamin E, som har antioksidantvirkning. Den har også færre kalorier og mindre kolesterol enn reker.

4 - Siri: Siri- kjøtt er en kilde til vitamin A, C, B-kompleks, sink og kalsium. Kalsium gjør denne sjømaten ideell for å styrke bein og tenner, så den er veldig egnet for eldre. Det er også en proteinkilde med lite kaloriinnhold.

5 - Blekksprut: blekksprut er rik på vitamin B12 og C og mineraler som kalsium og sink. Det er lite kalorier - omtrent 84 i 100 gram - og lite fett og kolesterol. Blekksprut er en av de mest gunstige sjømatene for helse, da den har de laveste nivåene av kvikksølvforurensning.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken