Gresskarfrø: grunner til å legge dem til i kostholdet ditt

Anbefalt produkt

Organisk japansk gresskar Taeq 600g

Organisk japansk gresskar Taeq 600g

Pão de Açúcar leveringsknapp

Når du kjøper økologisk mat, kaster du frøene dine? Selv om dette er en veldig vanlig vane, er det fortsatt en form for avfall, siden en del av næringsstoffene i frukten eller grønnsaken kommer til å havne i søpla. Det store spørsmålet er at mange mennesker synes at å spise den berømte klumpen er dårlig, men det er ikke sånn. Flere av dem fortjener en fremtredende plass blant ingrediensene du bruker på kjøkkenet, spesielt gresskarfrø.

De er rike på omega 3

Hvis du ikke liker fisk, vet at en annen måte å konsumere omega 3 er å spise gresskarfrø. Denne essensielle fettsyren er en utmerket alliert av hjertet. Det er fordi det hjelper til med å redusere nivåene av dårlig kolesterol (LDL) samtidig som det øker det gode (HDL), og unngår problemer som opphopning av fett i arteriene, noe som kan føre til hjerteinfarkt. Det forhindrer også hjerterytmeforstyrrelser og har flerumettede fettstoffer, som forhindrer dannelsen av blodpropp.

Gresskarfrø har gode mengder magnesium

Gresskarfrø er også rike på magnesium, et mineral som gir flere fordeler for kroppen vår. Først og fremst hjelper det å gi energi til kroppen, og er veldig egnet for folk som trener. I tillegg hjelper det forskjellige kjemiske reaksjoner, noe som bidrar til god hormonell aktivitet og til balansen mellom kalium, natrium og kalsium. For ikke å nevne at magnesium virker på sentralnervesystemet og forhindrer søvnløshet, depresjon og angst.

Handle som antioksidant

Antioksidante midler hindrer kroppene våre i å ha store mengder frie radikaler. Med dette ender det med å unngå celleoksidasjon, noe som kan generere svært alvorlige problemer, for eksempel kreft, eller andre mildere, men fortsatt forferdelig for helsen, for eksempel for tidlig aldring. Og det er nettopp på grunn av denne faktoren at antioksidanter anses som veldig gode for huden, og deres forbruk er indikert både av ernæringsfysiologer og hudleger. Til slutt gjør de også immunforsvaret mer motstandsdyktig og mindre utsatt for sykdom.

Ha vitamin A, E og B-kompleks

Som alle gode økologiske matvarer er gresskarfrø rike på vitamin A, E og B-komplekset. Den første er god ikke bare for hudens fasthet, da den også hjelper hårets vitalitet og gjør øynene skarpere. Vitamin E derimot er kjent for å være en kraftig antioksidant, mens B-komplekset har forskjellige helsemessige fordeler. Blant dem kan vi nevne forebygging av diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Fordi de har jern, er de indikert for blodmangel

Magnesium er ikke det eneste mineralet som vises i store mengder i gresskarfrø, da jern også er veldig til stede i denne maten. Dette forhindrer anemi og styrker også immunforsvaret vårt, da jern er ansvarlig for å transportere oksygen til kroppens celler.

Gresskarfrø hjelper deg med å gå ned i vekt

Gresskarfrø har fibre, som hjelper fordøyelsessystemet til å fungere godt, og forhindrer både forstoppelse og diaré, i tillegg til å avslutte oppblåsthet i magen. Til slutt hjelper fibrene til å gi metthet, og unngår overspising og bidrar til vekttapsprosessen.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken