Det er alltid en annen taktikk når det gjelder å søke den ideelle veiledningen for å oppnå et sunnere liv i kostholdet vårt. Et godt alternativ, for eksempel, er å legge grønnsaker i drinker, gjennom detoxjuice, tross alt, med frukt, det er vanskeligere å smake på disse matvarene, ofte "diskrediterte" i våre ernæringsmenyer. Imidlertid er det ikke bare å legge ingrediensene i en blender og blande. Det er veldig spesifikke måter å forberede seg på for å nyte det beste denne unionen har å tilby!
I tillegg til å ha en avgiftende og rensende effekt på kroppen, er "avgiftningsjuicer" fylt med viktige gjenstander for at kroppen skal fungere som vitaminer, mineraler og antioksidanter, i tillegg til at den inneholder mindre sukker enn industrialiserte juice. "Detoxjuicene har komponenter som vil hjelpe til med å bekjempe giftstoffer, og dermed ha antioksidantkraft som også vil hjelpe til med å rense og rense leveren", forklarer funksjonell ernæringsfysiolog Carolina Baliere.
Grønnsaker som grønnkål, spinat, mynte og basilikum, sammen med frukt som appelsin, sitron, cashewnøtter og druer, for eksempel, beriker de allerede sunne fruktjuicene, ettersom de øker næringsverdien med enda flere fibre og vitaminer. "Grønnsakene som er tilstede i saften, vil være vant til å konsumere dem rå, da de dermed vil ha mer næringsverdi og den største aktive ingrediensen til hver. På denne måten vil de faktisk handle med sine vitaminer og mineraler, med best mulig opptak", fremhever ernæringsfysiologen.
I følge fagpersonen er idealet likevel ikke å sile saften slik at fibermengden blir enda større, men det avhenger av vanskeligheten til de som får i seg drikken: "Det ville være bedre å ikke sil for å ikke miste fibrene, men som mange de kan ikke, jeg foretrekker å stamme i stedet for å slutte å konsumere. Jeg anbefaler alltid å legge linfrø, chia eller noe annet godt mel for å øke fiberinnholdet ", understreket han.
Mer praktisk forberedelse
Med det moderne livet er det knapt tid igjen til å inkludere sunne alternativer i rutinen. Resultatet av dette rushen er ofte valget av industrialiserte og mindre sunne preparater. Carolina gir et tips om å inkludere detoxjuice i hverdagen uten å bruke mye tid. Hemmeligheten ligger i planlegging.
"Et godt tips er å ta grønne blader og rense, ha i en blender med akkurat nok vann til å slå. For eksempel, ca 4 organiske kålblader, helst, slå med 1 glass vann. Plasser i isformer. Og hver dag, legg 3 kuber med kål og pisk med frukt og vann eller kokosnøttvann. Et annet alternativ er å rense bladene, og fryse hvert rullet blad ", antyder Carolina.
