Alle som kjenner den veganske livsstilen godt, vet at maten til denne gruppen er veldig restriktiv - når alt kommer til alt består veganisme av et bevisst og bærekraftig forbruk som gir opp ethvert produkt av animalsk opprinnelse (som inkluderer kjøtt, melk og biprodukter). Derfor, i mange situasjoner, har vegansk publikum vanskelig for å finne interessante matvarer og restauranter. Men det mange ikke vet er at det allerede finnes versjoner av veganske retter og oppskrifter som er deilige og veldig næringsrike. For å hjelpe deg med å bli bedre kjent med dette mediet, har vi listet opp noen veganske hurtigmatalternativer som allerede er tilgjengelige der ute. Sjekk ut!
Det finnes flere versjoner av vegansk hamburger
Har du hørt om den veganske burger? Det tar ikke kjøtt og noen slags animalske ingredienser (som tradisjonell ost). Hovedversjonene er hovedsakelig laget med soya eller kikerter, shitake og forskjellige grønnsaker. Det er også hamburgere laget av quinoa med andre ingredienser som gir farge, som rødbeter, som er deilige.
Etter å ha tilberedt selve hamburgeren og stekt den i pannen, legg den bare i et vegansk brød (det vil si at det er laget uten egg eller melk) og fyll det deretter med salat, tomater, sopp og andre ingredienser. Det finnes også versjoner av veganske oster som er deilige - mange tilberedes med kastanjer, kokosnøttolje, salt og krydder. Det er deilig!
Hva med å tilberede pommes frites i tørketrommelen?
Tatt i betraktning at poteten ikke er en animalsk mat, kan (og bør) den inngå i kosten for veganere. Tross alt er det en kilde til viktige fibre, proteiner, vitaminer og mineraler. Men for å innlemme den i hurtigmatmenyen på en sunnere måte, er et interessant tips å prøve å steke den i luftføtten (elektrisk frityrgryte) for å sikre at den er mer tørr og fettfri. Så du unngår å bruke olje, som er en kilde til mettet fett.
Har du noen gang hørt om vegansk pizza?
Mange mennesker er overrasket over at det finnes veganske pizzaer (med tanke på at den tradisjonelle versjonen av pizza alltid tar ost). Imidlertid er det veganske alternativer som er deilige og enkle å lage. For å tilberede denne typen pizza, trenger du i utgangspunktet å kutte osten og få mest mulig ut av de andre ingrediensene - tilsett mange tomater, oregano, ruccola, pepper, oliven, basilikum og alt annet du foretrekker. Du kan også legge vegansk ost i tilberedningen, men folk pleier å bare bry seg mer om krydderne.
Veganske pølser lages med gulrøtter, krydder og tomatsaus
Mange mennesker vet ikke, men det er også en vegansk pølseoppskrift som er deilig. For å erstatte pølsen må du bruke gulrot og lage mye krydder - det som er bra er at det ikke er vanskelig å lage. Tips for at retten skal være veldig velsmakende er å satse på marinaden - det vil si la gulrøttene marinere med hvitløk, soyasaus og olivenolje som ikke har feil, og så bare sette den til å koke. Etter tilberedning kan du skjære dem i skiver og legge til ingredienser for å øke oppskriften, som paprika, hvitløk, løk og den klassiske tomatsausen. Så er det bare å servere det på en pølsebolle og så er det det!
