Krydre livet ditt! 7 gode krydderer for helsen

Anbefalt produkt

Organisk hvitløk Taeq

Organisk hvitløk Taeq

Pão de Açúcar leveringsknapp

Visste du at de krydderne du varierer i oppskriftene dine for å erstatte måltidsaltet, ikke bare forbedrer smaken på rettene, men også gir mange helsemessige fordeler? Noen studier indikerer at flere krydder hjelper til med vekttap, virker i lindring av kolikk og til og med bekjemper noen typer kreft, og forlenger og forbedrer livskvaliteten.

I følge ernæringsfysiolog Duane Braga, i tillegg til å redusere salt i måltider, er krydder kjent for sitt høye termogene potensial, det vil si at de har evnen til å øke kroppstemperaturen ved å forbedre vårt basale (hvilende) stoffskifte og favorisere metabolisme, noe som fører til forbrenning av fettreserven for å skaffe energi.

Kombinert med et balansert kosthold og fysisk trening, har matvarer med termogent potensiale mye å bidra til et sunnere liv. "Alt er et spørsmål om balanse. Hvis den enkelte har en diett rik på mat med høy energitetthet, ofte bruker alkoholholdige drikker og er stillesittende, vil ikke pepper gjøre mirakler", legger Duane til.

Ta en titt på fordelene med syv av de viktigste krydderne du vil ha med i kostholdet ditt, og nyt smaken og helsen de har å tilby!

Helsemessige fordeler av krydder

Ingefær - Gingerol, stoffet som er ansvarlig for den krydrede smaken av ingefær, har antioksidante og betennelsesdempende egenskaper som beskytter kroppen mot bakterier og sopp. I tillegg til denne fordelen, virker ingefær også for å forhindre mageproblemer, da det bekjemper kvalme, gass, fordøyelsesbesvær, kvalme forårsaket av kreftbehandling og tap av matlyst. Roten er også mye brukt for å bekjempe dårlig ånde, menstruasjonssmerter og muskelsmerter.

Eplecidereddik - Eplecidereddik er rik på quercetin, en kraftig antioksidant som beskytter leveren. Det er også utstyrt med stor vanndrivende virkning, bidrar til sunt vekttap, forhindrer diabetes og kramper og kan være en alliert av fordøyelsen.

Paprika - Paprika er rik på vitaminer, spesielt de fra kompleksene A og C, og er ansvarlige for å styrke immunforsvaret og virker i forebygging av flere kroniske sykdommer. I tillegg hjelper komponentene fordøyelsen, beskytter munnslimhinnen og øker spytt.

Sennep - Rik på omega 3, som hjelper til med å redusere dårlig kolesterol, i tillegg til å hjelpe med å kontrollere blodtrykket, kan sennep fortsatt brukes til å lindre rygg- og muskelsmerter. Fordi det er rikt på selen, er det en alliert for å forbedre tett nese, astma og luftveisproblemer.

Sterk rot - C-vitamin som finnes i store mengder i den sterke roten, er en alliert i å forbedre immunforsvaret. Pepperrot hjelper også til å redusere vekt og blodtrykk, og ved å ha vanndrivende og antibiotiske egenskaper forhindrer det urinproblemer og inflammatoriske prosesser.

Krydder og urter - Rosmarin, koriander, hvitløk, safran og timian, i tillegg til å bidra til å redusere natrium i kostholdet, har urter høy medisinsk kraft og fungerer som tonika for hjertet, lungene og leveren, i tillegg til å bekjempe dårlig kolesterol og unngå noen typer kreft, på grunn av den høye konsentrasjonen av antioksidanter.

Gurkemeie - Naturlig antiseptisk og antibakterielt middel, gurkemeie er mye brukt til å desinfisere kutt og forbrenning. Det er en naturlig leveravgiftningsmiddel og virker også for å bekjempe flere typer kreft.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken