Hva skal jeg spise lørdag kveld? 6 alternativer for et sunt kosthold

Når lørdagskvelden kommer, er det lyst til å spise noe deilig, ikke sant? Men visste du at det er mulig å tilberede en annen og samtidig sunn (fettfattig og veldig næringsrik) oppskrift? For å oppmuntre deg til å spise godt uten å måtte forlate kostholdet ditt, har vi skilt ut 6 forslag til smakfulle retter å tilberede lørdag kveld. Sjekk ut!

1. Guacamole er en veldig smakfull og næringsrik meksikansk rett

Av meksikansk opprinnelse er guacamole en tallerken laget av avokado som skiller seg ut for å være rik på antioksidanter, "gode" fettstoffer (gunstig for hjertet), fibre og viktige mineraler. For å tilberede en veldig velsmakende guacamole, er et godt tips å ta vare på de andre ingrediensene (som tomater, løk og sort pepper).

Ingredienser

- 1 økologisk avokado

- 1 liten hakket løk

- 1 hakket frøfri tomat

- 3 ss olivenolje

- Saft av 1 sitron

- Himalaya-rosa salt, malt svart pepper og koriander etter smak

- 3 pakker kikertassnacks med sitronpeppersmak fra Taeq

Forbered deg ved å mose avokadoene med en gaffel. Tilsett deretter alle de andre naturlige ingrediensene og bland godt. Server med Taeq snacks, som er deilig!

2. Tapioka med kyllingpasta og salat er et lett og velsmakende alternativ

Hva med å forberede en godt fylt tapioka for å nyte lørdag kveld? I tillegg til å være et lettere alternativ, er tapioka også super allsidig - du kan tenke på forskjellige fyllinger (som kylling, tunfisk eller Minas ost med tomat og oregano). Det beste er at det er veldig enkelt å gjøre!

Ingredienser

- 1 pakke tapiokagummi

- 500 g kokt og strimlet kyllingfilet

- 3 ss fulle av ricotta

- 3 ss tomatsaus

- 1 hakket løk

- 3 knuste hvitløksfedd

- Salat og cherrytomater etter smak

- Salt, sort pepper og grønn lukt etter smak

For å starte, legg kyllingen (allerede kokt og strimlet) i en bolle, tilsett hakket løk, most hvitløk, ricottaost, tomatsaus, salt og pepper og den grønne duften og slå alt med en mikser. Prøv å se om det er bra med krydder og reserve. Hell deretter tapiokagummien i en stekepanne (ved hjelp av en sil) til den danner et lag i den tykkelsen du ønsker. La stå på svak varme i minst et minutt, tilsett deretter fyllet og lukk tapiokaen. Til slutt tilsett salat og cherrytomater godt vasket og kuttet. Det er deilig!

3. Italiensk bruschetta kan tilsettes og er et raskt alternativ å lage

Opprinnelig fra Italia, er bruschetta en type antipasto laget av brød, tomater, olivenolje og forskjellige krydder. Det er imidlertid forskjellige versjoner av denne forretten, og det beste er at du kan legge til ingrediensene du liker best (som paprika, ricotta, basilikum, persille, gressløk og så videre).

Ingredienser

- 5 skiver hel baguette

- 2 store tomater kuttet i terninger

- ½ gul pepper kuttet i terninger

- Ricotta etter smak

- Basilikumblader, salt og olivenolje etter smak

For å tilberede, tilsett tomater, paprika, basilikumblader, salt, hell litt olje og bland. Legg deretter baguetteskivene (dryppet med litt olje) for å bake i ovnen ved 180 ° C til de er gyldenbrune. Fjern dem fra varmen, tilsett et lag ricotta etter smak, og tilsett tomatpålegg på toppen. Det ser vakkert, velsmakende og næringsrikt ut!

4. Potet fylt med lett kyllingkrem er en mer utsøkt innsats

Hvis du vil ha en mer krydret rett å tilbringe lørdag kveld, er et godt tips å satse på fylte potetoppskrifter. Du kan tenke på forskjellige typer fyll (med sauser, grønnsaker, kjøtt og forskjellige krydder, som gir veldig smakfulle oppskrifter). Poteten fylt med lett kyllingkrem er for eksempel et sunt og mer raffinert alternativ. Verdt et forsøk!

Ingredienser

- 2 store kokte poteter

- Salt etter smak

- 500 g kokt og strimlet kyllingfilet

- Saft av 1 sitron

- 1 boks lett rømme

- 1 revet medium løk

- 1 medium revet gulrot

- 2 ss syltet mais

- 2 ss tomatsaus

- 1 ss olivenolje

- Persille, salt og pepper etter smak

Legg først kyllingen (allerede kokt og strimlet) i en stor beholder, tilsett salt, sort pepper, sitronsaft og bland. Tilsett deretter revet løk og gulrot, hermetisk mais, tomatsaus og fløte og bland godt. Avslutt med persille og rør om igjen. Så du tilbereder en veldig velsmakende lett kyllingkrem.

Etter å ha kokt potetene i en panne med saltet vann, tørk dem, kutt på toppen med horisontalt plassert, fjern litt av massen og tilsett kyllingkremen som fyll. Det er deilig!

5. Eggskål med avokado

Leter du etter en raskere (og mer næringsrik) matbit å tilbringe lørdag kveld? Avokado-eggskål er et alternativ rikt på protein, vitamin D, "gode" fettstoffer og viktige mineraler for helsen. Den beste delen er at den er klar på få minutter og har en tendens til å være veldig velsmakende (når den tilsettes med de rette krydderne).

Ingredienser

- 4 skiver med hele Taeq-brød

- 1 organisk (eller avokado) avokado

- Saft av 1 sitron

- 4 egg

- Persille etter smak

- Olivenolje, salt og pepper etter smak

Start med å mase avokado (eller avokado) med en gaffel, tilsett sitronsaft, litt salt, olivenolje, sort pepper og bland. Prøv det for å se om det er bra og bestill. Legg brødskivene (drizzled med olivenolje) for å bake i ovnen ved 180 ° C til de er gyldenbrune. På den tiden steker du ett egg om gangen (med salt og pepper etter smak) i en stekepanne med litt olje til det hvite er kokt og eggeplommen er myk. Når du monterer, begynn med å spre avokadopastaen på brødet, legg egget på toppen, dryss persille og det er det! Det er vann i munnen, ikke sant?

6. Kassava-buljong med kjøttdeig

Hvis du opplever en kald lørdagskveld, er det beste forslaget å gi buljongene og suppene en sjanse - du kan lage forskjellige kombinasjoner av grønnsaker, greener og kjøtt, og komponere retter som alltid er smakfulle og næringsrike. Kassava-buljong med kjøttdeig er for eksempel et veldig interessant og enkelt alternativ å lage.

Ingredienser

- 500 g kassava

- 500 g kjøttdeig

- 1 middels løk, hakket

- 5 knuste hvitløksfedd

- Oliven olje

- 2 middels hakkede tomater

- 300 ml vann

- 1 tablett med vegetabilsk buljong

- Persille og gressløk etter smak

- Salt og sort pepper etter smak

For å starte, legg kassa i terninger i en trykkoker, dekk med vann og la den ligge på bålet. Når det begynner å sise, vent i omtrent 25 minutter. Slå av varmen, overfør kassavaen (sammen med kokevannet) til blenderen og bland til den danner en krem ​​og sett til side. I en separat panne, surr løk og hvitløk med litt salt og olje. Tilsett deretter de hakkede tomatene, grønnsaksbuljongen, kjøttdeig og la den koke i noen minutter (til kjøttet er stekt). Hell til slutt kassavakremen i denne kjelen, tilsett vann, persille, gressløk og om nødvendig litt mer salt og pepper etter smak. Resultatet er en super smakfull buljong!

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken