Hvordan lage grønn saus og hvilke matvarer dette sunne supplementet kombinerer

For å gi smaken til smørbrød, salater og forskjellige oppskrifter som vi tilbereder daglig, er det fornuftig å satse på tilberedningen av en saus. Det finnes versjoner av forskjellige farger (laget med forskjellige ingredienser og krydder). Spesielt den grønne sausen er vanligvis laget med urter og yoghurt - en næringsrik kombinasjon og veldig enkel å lage. Vil du lære å lage grønn saus? Vi forberedte et emne med tilberedningsmetoden og en liste over matvarer som passer best til dette supplementet. Sjekk ut!

Hvordan lage hjemmelaget grønn saus?

Det første du trenger å gjøre er å velge alle ingrediensene du vil bruke til å tilberede sausen. Noen velger å bruke avokado, for eksempel, andre bruker fine urter, sitron og så videre - noe som også avhenger av formålet med sausen. Her har vi skilt ut en oppskrift laget med yoghurt (en ingrediens rik på kalsium, kalium, vitamin A og B-kompleks) som er deilig.

Du vil trenge:

- 1 skummet yoghurt Taeq

- 1 kopp grønn duft

- 1/2 sitron presset

- 3 hvitløksfedd

- 2 ss olivenolje

- Svart pepper og salt etter smak

Forberedelsesmodus

For å tilberede er det bare å legge alle ingrediensene i blenderen og slå i noen minutter - på denne måten lager du en veldig homogen saus. Det ideelle er å la oljen og den grønne duften vare. I tillegg er et annet forslag å legge til ½ liten avokado for å gjøre sausen til en mer levende og smakfullere nyanse av grønt - det er opp til deg!

Hvilke matvarer kombineres med grønn saus?

Det er flere oppskrifter som kan kombineres med grønn saus - fra salater til hjemmelagde dumplings som er deilige med dette supplementet. Ta en titt på tipsene vi adskilt for bruk av sausen til daglig:

Salater

Tilbered en salat med bladgrønnsaker (salat, rucola, vannkress, grønnkål og spinat), tilsett hakket mango (eller annen frukt etter eget valg), og hell den grønne sausen over for å legge til finpuss. Den gode nyheten er at du kan montere forskjellige typer salater (med toast, grønnsaker, frø og oljefrø) som kombineres med sausen.

Smørbrød

Den grønne sausen kombinerer vanligvis suveren med smørbrød, vet du? Du kan tilberede hjemmelaget hamburger, bauru (laget med kjøtt, ost og tomater) eller til og med vegetariske smørbrød (for eksempel laget med sopp og soyakjøtt) og deretter bruke den grønne sausen til å øke den. Dette er et sunnere alternativ for å øke maten (for eksempel i stedet for å bruke industrialisert ketchup).

Kjøtt

Hva med å servere grillkjøttet med en spesiell grønn saus? Bare la akkompagnementet være klart i en bolle, og når du spiser, legger du litt av sausen oppå kjøttet. Det er deilig! Dette komplementet kombineres også med kylling, fisk og vegetabilsk kjøtt, og gir smak til forskjellige oppskrifter.

Informasjonskapsler

Når det gjelder servering av riskuler, torsk og andre alternativer, er vårt tips å også prøve den grønne sausen. Det fungerer som et godt tilbehør, er veldig næringsrikt (rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler) og er veldig enkelt å lage.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken