Det er vanskelig å finne noen som ikke liker iskrem - så mye at den 23. september siden 2002 har vært helt reservert for å feire denne delikatessen som er så kjær på de varmeste dagene. Men fordi den er laget i sin tradisjonelle versjon med fett, mye sukker og andre kaloriingredienser - for eksempel sjokolade og kondensert melk - er det ikke egnet for de som vil følge et sunt kosthold.
Men visste du at du kan feire National Ice Cream Day - og spise dessert når du har lyst - uten skyld ved å satse på sunnere alternativer? Ta en titt på 5 av dem for å prøve og nyte nå!
1. Banan med kanel
Hva med å blande banan og kanel for å tilberede en deilig iskrem? I tillegg til å være et alternativ med mye mindre kalorier, har versjonen med dette paret fortsatt viktige næringsstoffer for helsen, for eksempel antioksidanter, mineraler og kostfibre.
Veldig praktisk, denne oppskriften har ikke noe mysterium: du trenger bare å hogge bananene og sette dem i kjøleskapet til de er frossne; pisk deretter blenderen med litt melk og dryss kanelen på isen på serveringstidspunktet for å sikre en ekstra smak. Så er det bare å sette den i fryseren, vente på at den skal fryse og glede seg.
2. Jordbær
En av favorittene til de som ikke dispenserer med denne forfriskende delikatessen, kan jordbæris også tilberedes på en sunnere måte, og til og med uten sukker. En praktisk og helt naturlig måte å forberede den på er å hogge og slå jordbærene i en blender til de får en kremaktig konsistens. Så er det bare å la innholdet avkjøles i fryseren og så er det det!
En annen måte, med litt flere ingredienser, er å slå frukten i en blender med frosne bananer og litt yoghurt. I tillegg til den deilige jordbærsmaken, vil kroppen din også absorbere viktige stoffer med denne iskremen - som vitamin C, vitamin A, betakaroten og løselige fibre.
3. Mango med ingefær
Rik på vitaminer, fibre og mineraler, mango er en kraftig frukt for kroppen å motta næringsstoffene den trenger for at den skal fungere riktig. Ingefær har vitamin C og B6, er en kilde til mineraler, og er fortsatt godt kjent for sin avgiftning. Så hva med å blande de to for å tilberede en annen iskrem?
For å lage denne oppskriften, bare pisk disse to ingrediensene med yoghurt med lite fett i en blender til de når konsistensen av en krem klar til å fryse. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt søtningsmiddel eller et sunnere sukker - for eksempel kokosnøtt eller demerara.
4. Ananas med mynte
Enhver iskrem er forfriskende, men denne effekten er enda større når den tilberedes med ingredienser som naturlig har denne egenskapen, slik tilfellet er med mynte. Rik på vitaminer og antioksidanter, kan planten hjelpe deg med å lage en enda mer deilig og næringsrik dessert når den dukker opp med ananas - som har vitaminer, mineraler og et stoff som kalles bromelain, som letter fordøyelsen.
Å tilberede denne iskremen er veldig enkel: du trenger bare å slå ananas, mynteblader og et naturlig søtningsmiddel - for eksempel kokosnøtt sukker eller honning - i en blender. Så er det bare å legge blandingen i fryseren i noen timer til den er den ideelle konsistensen som skal serveres.
5. Sjokolade i fit-versjon
Har du blitt inspirert av alle disse deilige oppskriftene, men ønsket deg virkelig en sjokoladeis? Ro deg ned, det er også en måte for deg å feire 23. september med din favoritt smak uten å måtte forlate den sunne linjen.
Trikset er å bytte sjokolade mot ren kakao, raffinert sukker mot demerara, kokosnøtt sukker eller honning, og tilsett litt frosne bananer for å hjelpe med konsistens og brudd for å øke antall næringsstoffer i oppskriften. Så, på klargjøringstidspunktet, er det bare å slå alt i blenderen, sette det til å fryse, og det er det!
