Blant de mest tradisjonelle rettene i vinterperioden er buljonger, supper og kremer perfekte alternativer for å varme opp kroppstemperaturen og berolige de kaldeste nettene. I sine mest varierte komposisjoner skiller disse delikatessene seg også ut for enkel tilberedning og deilige kombinasjoner. Derfor har vi skilt ut fire av våre sunneste og mest næringsrike oppskrifter på maten.
I tider med kulde, der vi vanligvis føler oss mer sultne, endrer maten seg, og det gjør også kroppen vår. Derfor er det viktig å være oppmerksom og tilberede en spesialmeny, med sunne og naturlige valg. Ta en titt på alternativene våre med supper, kremer og buljonger, fulle av smakfulle ingredienser og kraftige kombinasjoner av næringsstoffer for ditt velvære i vinter:
Supper, kremer og buljonger: 4 praktiske oppskrifter for å gjøre vinteren din mer velsmakende og sunn
1 - Krem av brokkoli med mandler: Kort tilberedningstid og mye smak! På bare 40 minutter har du en deilig og enkel oppskrift, perfekt for å gjøre dagen morsommere. Brokkolikremen med mandler er en forening rik på kostfibre, som bidrar til å gjøre tarmen sunn, forhindre hjerte- og karsykdommer og gir metthet. I tillegg er mengden protein som er tilstede viktig for at kroppen fungerer, og virker på transport av oksygen og jern i blodet.
2 - Kyllingbuljong med grønnsaker og søtpoteter: For de som ikke forlater treningsstudioet og fysiske øvelser selv på kaldere dager, er den dobbelte kyllingen med søtpoteter perfekt for å komponere vinteren. Den sunne versjonen av kyllingsuppe er et alternativ rikt på proteiner og en kilde til energi for kroppen vår, og hjelper til med å utføre våre daglige aktiviteter og gjøre våre dager mer næringsrike. Fri for gluten og laktose, kyllingbuljong med grønnsaker og søtpoteter er også et godt alternativ for stoffintoleranter.
3 - Quinoa-suppe: Quinoa er kjent som en "supermat", og er til stede i de mest forskjellige preparatene for de som følger et sunt kosthold. Protein i form av korn har viktige egenskaper for at organismen skal fungere riktig og for velvære for mental helse, og forbedrer kapasiteten til konsentrasjon, hukommelse og resonnement. Kombinert med grønnsaker (tomater, poteter og grønne bønner) blir quinoa-suppe et kraftig måltid, fullt av næringsstoffer og perfekt for metthet og forebygging av overspising.
4 - Palmehjertekrem med tomatkonfekt og linfrømel: For de som ønsker å innovere på menyen, er denne oppskriften ideell! Palmehjertekremen er et lett og superenkelt måltid å tilberede hjemme. Rik på vitamin C, måltidet er knyttet til immunforsvaret, noe som bidrar til å styrke det og etterlater kroppen vår fri for svakheter, influensa og forkjølelse, veldig vanlig på denne tiden av året. I tillegg kompletterer vitamin A, B-kompleks og mineraler som jern, kalium og kalsium bildet av næringsstoffer som virker på kroppens velvære.
