Har du noen gang stoppet for å spørre deg selv hvilke land som bruker mest kjøtt i verden? Spisevaner, generelt, avhenger mye av de kulturelle, sosiale og økonomiske aspektene ved hvert sted. India anser for eksempel kua for å være et hellig dyr, og derfor er forbruket av storfekjøtt nesten null i landet. Interessant, ikke sant? For å fortelle deg mer om spisevanene på forskjellige steder rundt om i verden, har vi listet opp landene som bruker mest kjøtt. Sjekk ut!
1. USA
USA, for de som ikke vet det, skiller seg ut for å være det landet som bruker mest kjøtt i verden. De leder rangeringen publisert av Organisasjonen for økonomisk samarbeid og utvikling (OECD), ettersom de har et forbruk per innbygger på 98,6 kg / år. Amerikanere har generelt en vane å spise mye hamburgere, grilling og retter med mye protein (kjøtt av forskjellige typer).
2. Australia
Når det gjelder kjøttforbruk, er Australia et annet land som skiller seg ut. I følge OECDs rangering ligger landet på andreplass, med et forbruk på 94,6 kg / år per person. Som i USA - og også i Brasil - er australske retter veldig kjøttorienterte: det er vanlig å tilberede grill, hamburgere, hele biter av kokt, stekt kjøtt og til og med sjømat.
3. Argentina
Hvem har aldri hørt om picanha argentina? Det søramerikanske landet er en av de største biffprodusentene og forbrukerne i verden! I følge data fra OECD-rangeringen ligger Argentina på tredje plass, med et gjennomsnittlig forbruk på 88,7 kg / år per person. De fleste typiske argentinske retter (som chorizo-biff og choripán) involverer en slags kjøtt. Det kan ikke benektes at de brenner for denne maten, ikke sant?
4. Uruguay
Har du prøvd de berømte uruguayanske parrilladene? De er kjøtt av forskjellige typer, ofte tilberedt på grillen (grill). I likhet med brasilianere elsker uruguayanere å grille for å omgås familie og venner. I følge OECD-rangering er Uruguay det fjerde landet som mest spiser kjøtt i verden (med et gjennomsnittlig forbruk på 81 kg / år per innbygger).
5. Israel
Mange vet ikke, men israelere er også øverst på listen over land som forbruker mest kjøtt - de opptar femteplassen, med et gjennomsnittlig forbruk på 80,3 kg / år per person. De har for vane å lage grillmat og typisk mat som tar forskjellige typer kjøtt.
6. Brasil
Du har kanskje allerede lagt merke til hvor betydelig kjøttforbruket i Brasil er. Tross alt regnes vårt land - sammen med Argentina og Uruguay - som en av de største kjøttprodusentene i verden. Siden Brasil har den største storfe flokk i dag - det er ikke en liten bragd, ikke sant?
Det er mange brasilianske oppskrifter - i tillegg til den klassiske feijoadaen eller søndagsgrillen - som tar biff, svinekjøtt og fjærfe. Nettopp av denne grunn ligger landet på sjette plassering av rangeringen, med et gjennomsnittlig forbruk på 78,6 kg / år per innbygger.
Hva er mengden kjøtt anbefalt av WHO?
Alle slags overdrivelser er vanligvis skadelige for kroppen, ikke sant? Og når det gjelder kjøttforbruk, er logikken den samme! I følge WHO (Verdens helseorganisasjon) anbefales det å spise 70 g per dag for menn og 55 g per dag for kvinner - noe som betyr en mager og liten biff (helst uten fett). Dette betyr at menn i gjennomsnitt bør konsumere 25,5 kg kjøtt, mens kvinner skal konsumere 20 kg. Mye mindre enn landene på listen bruker, ikke sant?
I tillegg fremhever WHO også viktigheten av å unngå bearbeidet kjøtt (som pølser, pølser, skinke og bacon) som på en måte kan øke forekomsten av sykdommer som kreft, diabetes og hjerteproblemer.
