Anbefalt produkt
Havrekli havrekli Taeq 250g
Foreningen av yoghurt og havre er tross alt en av de mest verdsatte i verden, i tillegg til å være veldig velsmakende og svært næringsrik. Imidlertid kan verdien av denne frokostblandingen i sunn mat være enda større når den brukes i andre former og oppskrifter. En av disse måtene er gjennom havremelk, perfekt for de som følger veganske dietter, laktoseintoleranter og, tro meg, cøliaki - mennesker som ikke kan spise gluten.
Vel, det må virke rart å høre at havre er glutenfri når det faktisk er mange etiketter som viser det motsatte. Faktisk er havre ikke en kilde til gluten, men siden dyrking av det meste skjer i jord som allerede har hatt korn som er rik på dette proteinet, blir det forurenset. Derfor er det viktig å sørge for at havre ikke har kommet i kontakt med noen av disse andre frokostblandingene, som hvete og bygg, på noe trinn i behandlingen.
Melk eller drikke? Hvordan ringe?
Til tross for at det ofte kalles melk, er det riktige navnet på delikatessen "havdrink", for selv om den brukes som erstatning for melkedrikken, har den ingen animalsk opprinnelse. Imidlertid har ikke mat de samme næringsstoffene som vanlig melk. Helmelk er for eksempel nært beslektet med kalsium, mens vegetabilsk melk vanligvis ikke er kilder til dette mineralet "med mindre de er beriket med mineralet av industrien", som forklart av funksjonell ernæringsfysiolog Dafne Oliveira.
Ernæringsmessige fordeler og måte å gjøre på
Havremelk er imidlertid rik på karbohydrater. Vel kjent som diettens skurk, men stoffet, som konsumeres på en balansert måte, er en stor energizer for organismen, og etterlater kroppen mer villig til å fortsette med de daglige aktivitetene. En annen fordel er at fordi disse karbohydratene er sakte å absorbere, kan de bidra til å kontrollere diabetes. Og dessuten inneholder det lite fett - noe som kan hjelpe deg med å miste noen ekstra kilo.
Havre er en mat som er nært beslektet med mengden fiber i dem, så selv om noen av disse fibrene går tapt etter siling, forblir noen fortsatt. Av denne grunn kan havremelk fortsatt være relatert til inntaket av disse næringsstoffene, og være en god mat for å lindre forstoppelse og lette fordøyelsen.
Forberedelse er heller ikke vanskelig. Bare legg 2 kopper havre for hver tre vann, og la den trekke i en time før du blander alt i en blender. Etter anstrengelse er det ideelle å la stå i kjøleskapet i maksimalt tre dager og konsumere drikken på den tiden.
