Anbefalt produkt
Bananstoppet bar Taeq 75g
Sol, varme, blå himmel og vakre dager. Ingrediensene i den brasilianske sommeren bidrar til å tilbringe flotte øyeblikk utendørs. Et veldig tradisjonelt program som får stadig flere fans er piknik, som vanligvis holdes i store fritidsområder, som strender, parker, hager og ved elvene. Derfor erobrer livet ditt presenterer en komplett håndbok om hvordan du forbereder en klassisk piknik slik at kurven din blir full og næringsrik.
Til tross for å være et lett program, understreker ernæringsfysiolog Ívina Diniz viktigheten av streng menyplanlegging for piknik, fremfor alt å unngå mat med mindre bevaringskapasitet, som ødelegges raskere. "Først må vi planlegge menyen på en sunn måte og uten risiko. Vi må alltid tenke på matvarer som kan konserveres naturlig og fokusere på matvarer som motstår mangel på kjøling, som fersk frukt, frokostblandinger, grønnsaker, brød og fullkorns kaker og alltid unngå produkter basert på ris, melk, pasta, kokte grønnsaker og fyll med høy risiko for matforgiftning, som egg, majones, sjømat, rå eller underkokt kjøtt og rømme ", sa eksperten og presenterte noen tips til en meny balansert og sunt.
Tips:
- Gi preferanse til sunne og hjemmelagde matvarer, i stedet for industrialiserte, men når du velger disse, må du se etter de med lavest innhold av fett, sukker, natrium, fargestoffer og konserveringsmidler.
- Posen skal inneholde snacks med individuelle porsjoner som inneholder minst to typer karbohydrater, hvorav den ene er en porsjon frukt og 1 frokostblanding, en type protein og sett inn 1 kilde med sunt fett hvis mulig. Uten å glemme selvfølgelig vann.
- Legg til variasjon, men ikke for mye, så det blir ikke bortkastet.
- Idealet er at frukt og juice lages samme dag, men hvis du ikke har tid, kan du la alt stå klart og pakket i kjøleskapet.
- Juicene skal helst være fra friske, ikke-sure frukter for ikke å bli bitre, ikke ha masse som du kan lage selv og fryse eller kjøpe (så lenge du vet kilden). Et annet juice alternativ er hel drue og kokosnøtt vann. For å bevare saften mer og gjøre prosessen mer praktisk, er et alternativ å lage isbiter med saften, og når du pakker posen, legger du småsteinene i flasken.
- Frukter er alltid velkomne fordi de er mer praktiske og motstandsdyktige mot varme, og noen er mer egnet for å ikke måtte skrelle dem, som guava, eple, pære, drueklynger og mandarin. Å være et flott alternativ fordi de er individuelle porsjoner og ikke genererer store mengder søppel.
- Oljefrø, fullkorn og småkaker, proteinstenger. Begge kan bæres i potter og lette sikker transport;
- 100% fullkornsbrødsmørbrød med følgende fyllinger for valg som strimlet kylling, kjøtt i skiver, grønnsaker, lett bearbeidet ost i hver enkelt enhet, gelé og peanøttsmør.
- Unngå fyllinger med høy risiko for matforgiftning, som egg, majones, sjømat, rå eller lite kokt kjøtt og rømme, og unngå produkter basert på melk, ris, pasta og kokte grønnsaker.
- Fullkorns kake uten egg og melk med dehydrert frukt og oljefrø laget i individuelle former eller i individuelt innpakket skiver.
God piknik!
