Anbefalt produkt
Brun ris 8 poser Taeq 1kg
For å følge et sunt kosthold, i tillegg til bekymringen med valg av mat, er det også viktig å spise til rett tid for at stoffskiftet skal prestere bedre. Middagstiden er for eksempel en av de som mest genererer tvil, siden den direkte kan påvirke søvnkvaliteten. Men er det en bestemt tid for dette måltidet, eller kan det tilpasses etter rutinen til hvert enkelt måltid? For å svare på dette og andre spørsmål snakket vi med ernæringsfysiolog Bianca Sermarini.
Middagstiden må settes i henhold til andre måltider
En av de største tvilene blant de som ønsker å spise sunt handler om middagstid. Det er de som tror at det er en bestemt tid å lage måltidet - og at det etter det er ideelt å erstatte maten med en lett matbit. I følge ernæringsfysiolog Bianca Sermarini kan imidlertid rett tid bare settes individuelt. "Den spesifikke tiden for middagen avhenger mye av individet, rutinen og hvor mange timer han er uten mat", forklarer han.
Så, i stedet for å definere et bestemt tidspunkt for middag, er det viktig å vurdere tiden hvert måltid ble spist hele dagen - og jo senere ettermiddagsmatretten, for eksempel, blir den senere middagen. "Hvis den ettermiddagen personen spiste senere, vil middagen følgelig inntreffe senere. Avhengig av tidspunktet, kan individet til og med være uten middag denne dagen, men dette kan ikke bli rutinemessig. Dette er fordi, i de fleste tilfeller, byttingen av snacks til middag reduserer det mengden næringsstoffer og bioaktive forbindelser som forhindrer sykdommer, forklarer fagpersonen.
Mat valgt til middag påvirker søvnkvaliteten direkte
Mer enn den fastsatte tiden for middag, gjør maten som er valgt for å gjøre middagen søvnen til en bestemt natt bedre eller verre. Avhengig av hva som forbrukes, kan fredelig hvile avbrytes av uønskede bekymringer, som Bianca Sermarini påpeker. "Svært kaloririke måltider og dårlig ernæringsmessig kvalitet kan påvirke søvnkvaliteten, noe som gjør folk urolige. Det som skjer er at ofte inneholder disse måltidene cola-baserte brus, som har koffein i sammensetningen."
Lette og sunne måltider passer bedre til middagstid
For å få god søvnkvalitet, må du tenke nøye når du velger middag. I stedet for måltider med mye sukker og beriket med fett, er tipset å satse på lette matvarer som inneholder viktige næringsstoffer for helsen. "Det som anbefales mest er komplette måltider som inneholder karbohydrater og fett av høy kvalitet, som ris med bønner, grønn salat, grønnsaker og rødt eller hvitt kjøtt," sier ernæringsfysiologen.
