Sitron gå ned i vekt? Er det bra for fordøyelsen? Oppdag myter og sannheter om denne frukten

Anbefalt produkt

Organisk Tahiti Lemon Taeq 500g

Så mye som sitron har en bitter smak, er det en frukt elsket for å kombinere med nesten hvilken som helst mat. Det være seg fisk, salat, syltetøy, juice eller en hvilken som helst salte rett, det kan ikke benektes at tilsetning av sitron gir det ekstra preget i nesten alle oppskrifter. I tillegg er det kjent for sin medisinske kraft for å være svært rik på vitamin C, så vel som andre sitrusfrukter. Likevel har mange begynt å tildele denne frukten noen fordeler som kanskje ikke er hennes. Verre, de gjentar talen som om informasjonen var riktig, og hjalp til med å spre en falsk ide. Vet du hva mytene og sannhetene til sitronen er?

Sitron er avgiftende: Sannhet

Detox matvarer er kjent for å rense kroppen for visse giftstoffer. Men visste du at dette er en naturlig prosess i kroppen vår? Ifølge ernæringsfysiolog Caroline Miranda tjener det til å skille ut fremmede stoffer. "Alle celler, i alt vev i kroppen vår gjør avgiftning. De viktigste er: lunger, neseepitel, nyrer, fordøyelseskanal, lever, hjerne, immunceller, binyrer, hud og morkake, som er leveren som er ansvarlig for 60 til 65% og tarmen 20% av prosessen, sier han.

Men hva har dette med sitronen å gjøre? Enkelt: noen matvarer gir en slags støtte til avrusningssystemene som allerede er tilstede i kroppen. Og ja, denne frukten er en av dem. Det er ikke rart at det er mye brukt som ingrediens i grønn juice eller andre detoxoppskrifter. "Sitron er en av matvarene som har d-limonen og mormilin. I studier har disse stoffene vist evnen til å hemme dannelsen av svulster", sier Caroline Miranda, som husker at det også er en god antioksidant.

Sitron er bra for fordøyelsen: Sannhet

Magen din har et surt miljø, akkurat som sitronen selv! Tror derfor ikke at fordøyelsen kan svekkes hvis du spiser den, tvert imot: den er bare indikert for de som ikke vil ha den følelsen av oppblåsthet i mageområdet. "Sitronen stimulerer utskillelsen av saltsyre, som er ansvarlig for et stadium av fordøyelsesprosessen. Takket være den er enzymer aktive i magen for å utføre en god fordøyelse av deler av matvaregruppene", forklarer Caroline Miranda.

Sitron er dårlig for gastritt: Myte og sannhet

Men hvis sitron er bra for fordøyelsen, hvordan kan det være dårlig for gastritt, som bare er magebetennelse? Vel, selv om mange mener at frukten ikke er egnet for mennesker som lider av dette problemet, er dette ikke nødvendigvis sant, som ernæringsfysiolog Caroline Miranda forklarer. "Noen mennesker med mageproblemer har følsomhet for sitron og andre frukter, og dette må respekteres. Det er imidlertid ingen regel! Derfor er ernæringsovervåking av denne tilstanden viktig", legger han til.

Det ideelle er å ta juice fra en sukkerfri sitron på tom mage: Myte

Hvis sitron er bra for fordøyelsen, hva er poenget med å drikke den når personen fortsatt er på tom mage? Caroline Miranda anser lunsj som en av de beste tidene for å konsumere drinken, selv om den kan ledsages av ethvert måltid. I tillegg er hver organisme forskjellig fra den andre, noe som betyr at det for noen å ta juice på tom mage kan være positivt, men dette bør ikke være en regel. Samtidig kan og bør sukker være til side ved tilberedningen av saften. "Idealet er ikke å tilsette det for å søte nettopp fordi det har en handling i strid med de positive egenskapene til sitronen", sier ernæringsfysiologen.

Varmt vann med sitronslank: Myte

Hvis du lette etter en mirakeloppskrift for å gå ned i vekt, er det bedre å gi opp, fordi den ikke eksisterer. Det som får mange til å tro at sitron hjelper til med å gå ned i vekt, er to faktorer. Den første er det faktum at det er fordøyelsessystemet, noe som forhindrer hevelse i magen og kan forårsake den falske følelsen av at personen er lettere. Det andre er at det er veldig rik på vitamin C, som hjelper til med absorpsjon av jern i kroppen. Dette mineralet øker i sin tur stoffskiftet, noe som kan hjelpe i vekttapsprosessen hvis personen trener.

"Isolert sett er det ingen mat som er ansvarlig for å gå ned i vekt eller å fete noen! Dette er konsekvensene av et sett med faktorer, så hvis det er forbundet med et ernæringsmessig balansert kosthold, vil det gi utallige fordeler for å hjelpe til med avrusningsprosessen", avslutter Caroline Miranda. .