Å legge til detoxjuice i ditt daglige kosthold er en veldig klok beslutning. Tross alt kombinerer de næringsstoffer som er essensielle for ethvert funksjonelt kosthold, i tillegg til å bidra til å gå ned i vekt, avgifte kroppen og også gi flere helsemessige fordeler. Men etter å ha kjøpt alle ingrediensene, møter mange mennesker et stort problem: avfall. Når alt kommer til alt, vil økologisk mat ødelegges når dagene går, og selv når den ikke gjør det, vil en god del av den havne i søpla. For at dette ikke skal skje lenger, har vi skilt ut noen løsninger for bedre bruk av mat og være 100% bærekraftige.
Tilbered saften til uken og frys den
En fin måte å forhindre at mat ødelegges, er å tilberede den mens den fremdeles er fersk. Ok, men saften mister smaken over tid, ikke sant? Ikke hvis den er frossen. Enkelt, du trenger ikke legge den i briller og deretter ta den med i fryseren. Når du velger dette alternativet, bør du tilberede saften normalt, men med en mengde som er tilstrekkelig for en ukes forbruk. Etter at du har truffet alt i blanderen, legg innholdet i isformer og ta det først til fryseren. Så når du vil drikke, er det bare å legge noen av disse formene med juice i blenderen og blande alt med litt vann. Klar! I tillegg til å forfriske saften vil den forbli veldig frisk og næringsrik.
Frys juice ingredienser
For de som ikke nødvendigvis vil drikke samme juice hele uken, er et annet alternativ å fryse ingrediensene. Tross alt vil det være mulig å blande grønne, røde og gule juice og nyte alle fordelene gjennom hele uken. Ikke all mat kan fryses, men mye av det kan vare lenger takket være denne enheten.
Først og fremst må du vaske den for å forhindre spredning av bakterier under frysing. Så når det gjelder grønnsaker, er det bare å kutte dem og ta dem til fryseren etter at de er pakket (helst under vakuum). Husk at de vil bli brukt til juice, så hvis du ombestemmer deg og bestemmer deg for å konsumere dem mens de fremdeles er rå, vet du at teksturen er annerledes etter at de er utsatt for så lave temperaturer.
Når det gjelder grønnsaker, er det mer enn en måte å bevare dem på. Den første er å gi et termisk støt på bladene. For å gjøre dette er det bare å kaste dem i kokende vann og deretter i kaldt vann. I tillegg til å redusere mengden bakterier, vil deres farge, smak og tekstur også bevares lenger. Så er det bare å legge maten i forseglede pakker, helst vakuum. Et annet alternativ er å kutte bladene i biter, legge dem i isformer, fylle dem med litt olje og ta innholdet i fryseren. Når du bruker dem, er det bare å vente til oljen smelter, vaske bladene litt og bruke dem til å tilberede saften. Til slutt, hvis du skal fryse frukt, bare husk å, hvis mulig, fjerne gropene før du legger dem i skiver og pakket i fryseren.
Bruk juice bagasse
Når det gjelder å belaste detoxjuice, kaster mange bagasse bort, men dette er også en form for avfall, siden det er veldig gunstig og kan være en del av kostholdet vårt. Rik på fiber, hjelper det å regulere tarmen, og unngår den følelsen av hevelse i kroppen, som er slankemannenes fiende. En god ide er å bruke den i andre oppskrifter, som vitaminer, omeletter eller til og med tilberedning av kaker. Det viktige er bare ikke å bli kvitt noe som kan brukes veldig godt av kroppen.
Lag en grønnsakshage hjemme
Sannheten blir fortalt: den beste måten å forhindre matsvinn på er å samle det fra foten din når du trenger å bruke det. Hvis du bor hjemme og har en bakgård, kan du være modigere og tilberede en grønnsakshage med større økologisk mat, for eksempel kål. Hvis du bor i en leilighet, ikke tro at du ikke vil kunne sette opp en, da grønnsaker vanligvis er små og overlever veldig bra i potteplanter. Så når du tilbereder detoxjuice, er det bare å ta tak i noen blader og lage en frisk og næringsrik drink.
