Grapefrukt eller "grapefrukt", har du hørt det? Tilhører gruppen hybridfrukt, selv om den ikke er veldig populær, kan den lett bli funnet i markeder eller frukt- og grønnsaksbutikker i landet. Full av næringsstoffer for kroppen vår, hovedsakelig vitaminer og mineraler, vet årsakene som gjør denne maten til et veldig sunt og velsmakende alternativ for oss å inkludere i vårt daglige liv, kombinere juice, forfriskninger eller andre naturlige og deilige tilberedninger.
Grapefrukt er hybridismen (kombinasjon av frø av to forskjellige arter) av pomelo med appelsin, noe som resulterer i en kraftig sitrusfrukt. Ifølge ernæringsfysiolog Paola Lisboa er det en anbefalt mat for en sunn spiseplan, da den har viktige næringsstoffer for kroppens funksjoner:
"Grapefrukt er rik på vitamin C, og er en stor alliert for anemiske individer (siden stoffet øker jernabsorpsjonen). Den har også store mengder beta-karoten og flavonoider, og fremmer dermed eliminering av giftstoffer, forbedrer fordøyelsesfunksjonen. og nyre. Frukten styrker også hår og negler ", forklarer ernæringsfysiologen.
Hvorfor er grapefrukt så bra for helsen?
1 - Forhindrer for tidlig aldring av celler: Rik på antioksidanter, frukten virker ved å redusere virkningen av frie radikaler i kroppen, og bidrar til å holde huden sunn, fri for rynker og uttrykksmerker lenger.
2 - Forbedrer kardiovaskulær helse: Frukt er en god kilde til kostfiber, stoffer som arbeider for å forbedre hjertehelsen , reduserer risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag, hjerneslag og andre komplikasjoner. Grapefrukt er også rik på kalium, et mineral som forbedrer blodpropp.
3 - Styrker immunforsvaret: Med høye nivåer av vitamin C i sammensetningen, holder grapefrukten kroppen borte fra forkjølelse og influensa som kan forstyrre stemningen og arbeidsrutinen. Frukten har også antivirale og soppdrepende egenskaper, og forhindrer bakterier og virus i å angripe kroppen.
4 - Gir energi: Vet du at tretthet forårsaket av den utmattende arbeidsrutinen? Grapefrukt kan gi et viktig løft, fordi det gir sukker til kroppen uten å forårsake blodsukker, noe som garanterer tilgjengelighet en hel dag.
5 - Hjelper med å gå ned i vekt: Grapefrukt, rik på kostfiber, stoffer som er ansvarlige for metthet og dermed får oss til å spise mindre i de neste måltidene.
6 - Hjelper i fordøyelsesprosessen: Fibrene som finnes i frukten hjelper til med å regulere tarmen, og reduserer dermed forstoppelse, forstoppelse og til og med fordøyelsesbesvær, noe som forårsaker svie og irritabilitet i magen. I tillegg er grapefrukt lett fordøyelig fordi det er en frukt med lite kaloriinnhold.
Forbruksformer: hvordan nyter du fordelene med frukt i maten?
- Juicer: En grapefruktjuice kan bidra til å gjøre frokosten din mer komplett og sikre energi for dagen som bare begynner. I tillegg kan den kombineres med andre fruktmasser, spesielt sitrus, som utfyller hverandre, for eksempel ananas, acerola eller den tradisjonelle sitronsaften.
- Te: På de kaldeste dagene i året kan frukten serveres i form av te, uten å endre fordelene.
- Godteri og syltetøy: Hva med å tilberede en sunn dessert med grapefrukten? Frukten kan lages i form av syltetøy, med hel frukt eller som søt, tilsett sukker og andre ingredienser.