I henhold til budene til et ernæringsdiett, er det nødvendig å spise daglig hver 3. time for å holde stoffskiftet i god stand. Hvis før dette regimet bare ble laget med frukt, frokostblandinger og grønnsaker (de er fremdeles de mest anbefalte), kan i dag flere andre smakfulle og ikke mindre næringsrike alternativer innlemmes i dietten. Et av de deiligste eksemplene på "snacks" mellom måltidene - perfekt i løpet av arbeidsdagen - er de medfølgende kakene som kan spres på brød, kaker og helbrød.
Vi har utarbeidet en liste med noen typer pastinhas som er veldig praktiske å lage, anbefalt av spesialisten innen ernæringspleie, Roberta dos Santos Silva, og som kan innlemmes i ditt daglige liv. Benytt anledningen til å komme deg ut av rutinen!
5 kaker som vil gi smak til rutinen din
- Tomatpasta, olivenolje og oregano:
Tomater er rike på lykopen, noe som bidrar til å forhindre noen typer kreft. Olivenolje har et godt helsefett, noe som bidrar til forebygging av hjerte- og karsykdommer.
Tilberedning: Skjær tomat og løk, finhakket og smak til med olivenolje, lite salt og oregano.
- Hummus (kikertpasta):
Kikerter har fibre i sammensetningen som bidrar til å bekjempe økningen i kolesterol i blodet.
Forberedelse: La kikertene trekke i bløt over natten. Kok den, tøm vannet og reserver en kopp vann. Gni kornene mot hverandre og fjern så mye av skallene som mulig. Bruk en flerprosessor og pisk bønnene med 2 ss sitronsaft, 4 fedd knust hvitløk og en del av kokevannet. Hvis det blir for tett, tilsett vann. Behandle igjen til deigen blir en puré. Til slutt tilsett salt og 3 ss tahini og prosess igjen. Tilsett hakket persille og drypp med olivenolje.
- Ricotta pate med kastanje:
Ricotta er en kalsiumkilde, mens kastanje har funksjonelle egenskaper som i tillegg til å forebygge sykdommer, bekjemper aldring.
Forberedelse: Smuldre ricotta, tilsett hakkede kastanjer, oliven, persille, litt majones eller ostemasse og drypp med olivenolje.
- Aubergine antipasto:
Aubergine er en kilde til forskjellige vitaminer og mineraler, så det forhindrer sykdom. Det er også en god mat for vekttap diett, da det gir større metthetsfølelse.
Tilberedning: Surr hvitløk og løk i olivenolje, tilsett aubergine og paprika. Surr i noen minutter og drypp litt eddik, salt, persille, oregano og litt mer olje.
- spinatpate med ricotta:
Spinat er en kilde til kalsium og jern. Det er viktig for nervesystemets helse og forhindrer anemi.
Forberedelse: Mal en pakke spinat som allerede er tilberedt i prosessoren sammen med litt ricottaost, Worcestershire-saus og lett majones, salt og pepper, til den blir en kremaktig pasta. Ta kjøleskapet i noen minutter.
