Betakaroten: hva er dette næringsstoffet i gul mat til?

Mange eksperter hevder at den beste måten å forberede huden på sommeren er å investere i gulaktig (eller til og med oransje) mat. Hvis du har hørt denne anbefalingen, må du vite at begrunnelsen er i betakaroten (eller betakaroten, dets vitenskapelige navn), en kraftig antioksidant som hjelper til med å beskytte celler mot frie radikaler og er veldig til stede i gulaktig frukt, grønnsaker og grønnsaker. . Vil du vite mer om dette næringsstoffet? Sjekk ut artikkelen!

Betakaroten beskytter huden mot UV-stråler

Ekstremt rik på vitamin A - et grunnleggende næringsstoff for vevets helse - virker beta-karoten direkte i produksjonen av melanin (et pigment som hjelper til med å beskytte huden mot ultrafiolette stråler). Han er til og med ansvarlig for å utvikle den naturlige brunfargen som mange vil ha! Og fordi det er et antioksidant middel, hjelper det å redusere aldring av huden, noe som gjør huden vakrere og sunnere.

Antioksidant hjelper også til å styrke bein

Å spise en diett rik på betakaroten - og konsumere gule matvarer som gulrøtter, mango, fersken, squash, aprikoser, papaya, mandariner og meloner - kan være viktig for å opprettholde helsen til beinmassen. Betakaroten stimulerer tross alt produksjonen av et av hovedproteinene som er i stand til å styrke bein, kollagen.

Betakaroten er en stor alliert med øyehelse

Som en av de viktigste forløperne for vitamin A, er beta-karoten en flott visjonær! Som mat rik på vitamin C, er det en av hovedpersonene i å forhindre grå stær. Og ved hjelp av retinol (vitamin A) holder betakaroten øynene dine fri for nattblindhet og godt smurt.

Næringsstoff styrker immunforsvaret, øker immuniteten og letter kommunikasjonen mellom celler

Tilstedeværelsen av vitamin A i beta-karoten, sammen med sin antioksidantvirkning, danner en overbeskyttende kombinasjon av organismen. Mens vitamin A bidrar til å forbedre kroppens immunitet, fremmer antioksidante stoffer styrken av immunforsvaret, og forsvarer kroppen mot forkjølelse, forverret influensa og fryktede frie radikaler som kan forårsake alvorlige sykdommer som kreft og Alzheimers.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken