Solanum Quitoense- frukten er kjent som "naranjilla" i Ecuador og "lulo" i Colombia, og er hjemmehørende i Sør-Amerika, nærmere bestemt i Andesfjellene. Den ble introdusert i Brasil for ikke så lenge siden - og bare fordi den ennå ikke er så kjent som andre tropiske frukter, har noen mennesker ingen anelse om hva de helsemessige fordelene med naranjilla er. Men tro meg, den har egenskaper til overs! Ta en titt på artikkelen for å kjenne noen av dem.
Naranjilla er rik på kalium, et viktig mineral for helsen til det kardiovaskulære systemet
Det anslås at det i 100 gram naranjilla er omtrent 200 mg kalium - en mengde høyere enn den for mange matvarer som er kjent for å være kilder til mineralet. For de som ikke vet, er kalium en av de viktigste allierte for hjertehelse. Det hjelper til med å opprettholde hjertefrekvensen, er viktig for muskelsammentrekning og er også viktig for at nervesystemet fungerer som det skal. I tillegg fungerer det som en slags isoton i kroppen, og reduserer væskeretensjonen.
Frukt er også rik på karoten, et antioksidant middel som hjelper til med å forsvare kroppen
Relatert til tomater er naranjilla også rik på en antioksidant som kalles karoten - et pigment som gir den oransje fargen på frukten. Det hjelper å hemme virkningen av frie radikaler i kroppen og forhindrer sykdommer som forårsaker forstyrret cellevekst, for eksempel kreft og andre typer svulster. Karoten er også et stoff som forhindrer for tidlig aldring av huden, noe som bidrar til å gjøre det sunnere og mer hydrert.
Naranjilla er en kilde til flere B-vitaminer
Frukten er også rik på tiamin (vitamin B1), riboflavin (B2) og niacin (B3), komplekse B-vitaminer som gir gode doser energi til kroppen og bidrar til å styrke immunforsvaret - forhindrer hjerte- og karsykdommer, diabetes og høyt blodfett (høyt kolesterol).
Hva er den beste måten å konsumere naranjilla på?
Naranjilla brukes normalt til fremstilling av juice, drikke og iskrem. Og til tross for mild syre, kan den også konsumeres i natura - en av de beste måtene å oppnå alle fruktens egenskaper. Vil du ha et tips? Med bare en naranjilla, litt sitronsaft, is og sukker, kan du tilberede "lULA" hjemme - tradisjonell colombiansk drikke laget utelukkende med "lulo". Bare pisk alle ingrediensene i en mikser og server den fortsatt kald!
