Vet du hva fordelene med vitamin E er, og hvor kan vi finne det? Dette stoffet spiller en grunnleggende rolle i vedlikehold av kroppen vår og er viktig for å bekjempe mikroorganismer som forårsaker sykdom. Sjekk ut 7 matvarer som, i tillegg til å berike ditt sunne kosthold med vitamin E, gir flere andre fordeler for helsen din!
Ifølge ernæringsfysiolog Carolina Baliere er vitamin E også kjent som tokoferol, et fettløselig vitamin, det vil si at det trenger fett for å bli absorbert, noe som gjør inntak av gode fettstoffer avgjørende i hverdagen vår. Profesjonellen fremhever fordelene med stoffet for balansen mellom organismen vår:
"E-vitamin hjelper både i kroppens velvære, så vel som i forebygging og behandling av sykdommer. Enten for produksjon av sædceller eller i kampen mot giftige metaller i kroppen, kan vitaminet virke i forebygging av kreft, da det er en kraftig antioksidant, noe som hjelper også i bekjempelse av frie radikaler som påvirker organismen vår. I tillegg forhindrer den arteriosklerose, betennelse i leddene og beskytter leveren ", forklarer ernæringsfysiologen som fremhevet 7 matvarer rik på vitamin E.
7 matvarer rik på vitamin E
1 - Papaya: Som en kilde til vitamin E, i tillegg til vitamin C og mineraler som kalsium, jern og kalium, er frukten ansvarlig for å forbedre helsen til huden, slik at den blir vakrere og sunnere, i tillegg til å styrke immunforsvaret vårt , forebygger forkjølelse og influensa.
2 - Pistasjenøtter: Pistasjenøtter er kjent for sine kardiovaskulære helsemessige fordeler og er rike på antioksidanter som hjelper til med å redusere risikoen for hjertesykdom, for eksempel hjerneslag og hjerneslag. I tillegg er vanlig forbruk av denne typen nøtter også forbundet med god fordøyelse, siden pistasj er rik på kostfibre, som favoriserer fordøyelsessystemets funksjon.
3 - Kastanje av Pará: Kastanjer er assosiert med kreftforebygging, og er rike på selen, et mineral som virker i beskyttelse av celler, og forhindrer tilbøyeligheten av sykdommen i blæren og prostata. Paranøtter er også en kilde til magnesium og fosfor, viktige mineraler for vårt velvære og for utviklingen av bein og tenner.
4 - Avokado: En kilde til gode fettstoffer for organismen vår, frukten er ansvarlig for å gi forskjellige næringsstoffer som virker til fordel for vårt velvære. I tillegg til vitamin E kan vi også finne vitamin A, kompleks B, C og mineraler som kalsium, jern og fosfor, som virker for å forhindre hjerte- og karsykdommer og redusere glykemiske indekser.
5 - Mandler: Ansett som supermat, gir mandler fibre, proteiner, godt fett, vitaminer og mineraler til kroppen vår, og forhindrer sykdommer som kreft og diabetes. I tillegg forbedrer mandelen helsen til bein og tenner, fordeler hjernen og øker kroppens energinivå.
6 - Peanøtter: Som snacks, snacks eller søtsaker er peanøtter veldig velkomne i vårt daglige liv. I tillegg til å være velsmakende, bidrar denne lille maten til et sunt kosthold, inkludert vitamin E, proteiner og mineraler som virker for å hjelpe hjertets rette funksjon, hukommelse og økt kvinnelig fruktbarhet.
7 - Nøtter: Dette oljefrøet er populært hovedsakelig ved juletider, i tillegg til å være deilig, og er en kilde til godt fett for organismen vår. Rik på omega 3 og 6, valnøtter favoriserer at det kardiovaskulære systemet fungerer riktig, beskytter mot kreft og kan gi en fredelig søvn.
Hvordan og når skal jeg spise mat rik på vitamin E?
Stoffet er grunnleggende for organismen vår, og det er derfor viktig å konsumere den i små porsjoner hele dagen for å oppnå fordelene som vitamin E kan gi kroppen. Dr. Carolina Baliere sier:
"For å legge til kostholdet ditt, ville det være interessant å i det minste konsumere omtrent tre typer mat med kilder til vitamin E per dag. På ettermiddagssnacks kan den konsumeres som en blanding av kastanjer, en porsjon avokado eller hakket papaya, for eksempel. ", avslutter proffen.
