April måned er preget av klima som veksler mellom sterke solskinnsdager om morgenen og mer behagelige netter, selv med regn. Dette gir en god sammensetning for å plante og dyrke mat. Når denne produksjonen er laget i organiske miljøer, maksimeres alle fordelene med smak og næringsstoffer, noe som gjør ingrediensene ferskere og kan monteres på nytt. Oppdag nedenfor de beste alternativene for frukt og grønnsaker for sesongen og fordelene med denne innhøstingen!
Organisk frukt og grønnsaker i april
FRUKTAvokado: Veldig allsidig og ekstremt velsmakende, denne frukten bærer også en virvelvind av ernæringskrefter. Så mye at det ofte brukes som erstatning for kjøtt for et proteinorientert kosthold.
Banan-eple: Den "mindre" versjonen av den tradisjonelle bananen er bare liten i størrelse, fordi den i forhold til næringsstoffer er gigantisk! Frukten er en rik kilde til kalium!
Persimmon: En av fruktene som bærer den største mengden vann i sammensetningen, er persimmon en rik kilde til vitaminer og mineraler som gir kroppen energi!
Jackfruit: Denne søte smakende frukten er også kjent for sine medisinske krefter. Forbruket av jackfrukt er forbundet med forebygging av degenerative sykdommer, i tillegg til visse typer kreft.
Kiwi: Denne velsmakende frukten er vakker på innsiden, med en sterk og slående grønn farge, og er også en kilde til rike næringsstoffer. Det er verdt å nevne for eksempel den gode mengden vitamin C.
Apple: En konstant tilstedeværelse i brasilianernes daglige liv, eplet, i dets forskjellige typer, er en stor kilde til fiber, som hjelper til å mette kroppen og regulere tarmens funksjoner, noe som letter fordøyelsen.
Pære: Ifølge ernæringsvitenskap er det nok å konsumere en pære om dagen for å bidra til å regulere blodtrykket og bekjempe hjertesykdommer.
GRØNSAKER
Gresskar: Brukes i søte og salte oppskrifter, det er en grønnsak som skiller seg ut for sin lave mengde kalorier. I tillegg er det en rik kilde til karbohydrater.
Courgette: Denne maten er rik på niacin, også kjent som vitamin B3, som blant sine krefter hjelper i prosesser som fordøyelse.
Aubergine: Funnet i tre forskjellige farger (grønn, fiolett og hvit), har denne grønnsaken en mild smak, så den tilpasser seg lett til oppskrifter. Blant fordelene inneholder sammensetningen fenoler, som hjelper til med å regulere nivået av glukose i blodet.
Roer: En annen grønnsak som trekker oppmerksomhet på grunn av sin ivrige og slående farge, er rødbeter en rik kilde til jern, et viktig mineral som for eksempel styrker kroppen mot anemi.
Cara: Denne knollen, av afrikansk opprinnelse, forveksles konstant med yam, men selv om den er lik, har den interessante særegenheter, for eksempel dens evne til å stimulere appetitt og muskelvekst.
Chuchu: Det er en naturlig kilde for hydrering, siden den har mye vann i sammensetningen. Det er mye brukt i dietter, for den lave mengden kalorier.
Ingefær: Rot er mye brukt i te, vann og juice, ingefær er en god mat for de som trenger å akselerere kroppens metabolske funksjoner.
Yam: Denne tropiske grønnsaken er så ernæringsmessig kraftig at den ofte brukes i medisinblandinger, spesielt i forhold til kvinners helse, for eksempel for å øke fruktbarheten.
GRØNN
Salat: En annen mat rik på vann, salat favoriserer fuktigheten i kroppen. Et annet høydepunkt for dette tradisjonelle salatakkompagnementet er den høye konsentrasjonen av vitamin K, et stoff som er ansvarlig for å styrke kroppens bein.
Purre: Fra samme familie som hvitløk og løk, er denne maten ypperlig for å aktivere og styrke immunforsvaret, ansvarlig for forsvaret av kroppen mot eksterne stoffer som forårsaker sykdommer og sykdommer.
Almeirão: Veldig næringsrik og kalorifattig grønnsak er et flott alternativ til vekttap eller vekttap.
Catalonha: Denne grønnsaken er rik på vitaminer og gruvedrift, fordi den har en bitter smak, må den tilberedes lenger enn de andre. Når det gjelder dens krefter, som en kalsiumkilde, hjelper det for eksempel å bekjempe osteoporose.
Escarole: Også kjent som cikorie, escarole har blader med en bitter smak og knasende tekstur. Det er en kilde til vitamin A, B, B2, B5 og C, som gir energi og styrker kroppen
Kål: Mye brukt i hverdagsoppskrifter, inneholder grønnsaken et stoff som kalles "synigrine" som ifølge flere studier har krefteffekter, noe som bidrar til å forhindre prostata, blære og tykktarmskreft.
