"Naturlig og organisk er bra, industrielt og bearbeidet er dårlig". I de mest forskjellige samfunnssegmentene kommer denne uttalelsen alltid i forgrunnen når livskvaliteten blir behandlet. Foreløpig har disse konseptene mistet styrken, og et nytt scenario blir kunngjort i matmarkedet. I forhold til mat er det for eksempel tydelig at matvarer i sin egentlige form er de sunneste, men det er viktig å understreke: industrialiserte matvarer lever ikke bare med søtsaker. Det er mange produkter som betraktes som "god mat", som tilbys i hyller og hyller i supermarkedet, og er ideelle for balansert og funksjonell ernæring.
Gjennom lokalene for velvære og helse, sammen med tidskravene i dagens samfunn, spesialiserer næringsmiddelindustrien seg og spesifiserer studier for produksjon av sunnere produkter for forbrukeren. Med dette kan mer og mer flere alternativer, av de mest varierte matvarene, enkelt innlemmes i maten, som forklart av ernæringsfysiolog Giovana Morbi:
"I dag er det veldig vanskelig for folk å følge et helt naturlig kosthold. Livet er veldig travelt, og vi trenger praktiske alternativer i vår hverdag. Heldigvis, med denne etterspørselen etter praktiske og samtidig sunne produkter, har industrien blitt mobiliserte og begynte å gi mer vekt på kvaliteten på produktene. Matvarer som brød, toast, fullkorns kjeks, hermetisert tunfisk, frokostblandinger og yoghurt kan settes i dietten jevnt. Det vi bør ta hensyn til er sammensetningen av produktene, , ingrediensene deres er en del av maten og deres opprinnelse. Dette skiller seg sterkt fra ett merke til et annet ", sa fagpersonen.
Yoghurt - Blant disse industrialiserte matvarene som er bra for helsen din, skiller man seg spesielt ut: yoghurt. Rik på næringsstoffer, (proteiner, vitaminer, mineraler, fosfor og, spesielt kalsium), anbefales delikatessen til nesten alle dietter. Ernæringsfysiolog Giovana Morbi understreker viktigheten av denne maten for helsen.
"Yoghurt er en utmerket helsekost, rik på gunstige stoffer for tarmene våre, som favoriserer kroppens naturlige forsvar. Den har også en god mengde protein, så det er et godt snackalternativ, da det garanterer metthet med få kalorier, i tillegg til å være en kalsiumkilde, viktig for beinhelsen ", understreket Giovana.
Liste - Juice, kaker, søtsaker, yoghurt, krydder og hermetikk, hva kan vi konsumere uten å skade helsen vår? Hvis du også er i tvil om hva som er bra for helsen din eller ikke, kan du sjekke ut en liste over produkter nedenfor og notere når du gjør dine neste kjøp!
- Yoghurt: Yoghurt er en utmerket mat for alle livsfaser. Den beskytter mot slitasje på bein, sørger for at tarmen fungerer som den skal, og har generelt lite innhold eller er fri for fett.
- Fullkornsbrød: De fleste inneholder, i sammensetningen, havre, frokostblandinger, korn og andre fibre, i tillegg til rosiner og til og med kandiserte frukter, alt som kilder til fiber. Av denne grunn hjelper fullkornsbrød til at tarmen fungerer korrekt. Mat anbefales også til
som har diabetes: nedbrytningen av karbohydrat i brød - med sukker som et av sluttproduktene - er også tregere, noe som resulterer i bedre glykemisk kontroll (blodsukker).
- Integrert kjeks: Kjeks med økende innhold rik på frokostblandinger, melk, honning, kakao, hasselnøtt og vitaminer hjelper kroppen i økende grad, i tillegg til å gi mer energi for dagen.
- Frokostblanding barer : praktisk og enkel å ta med overalt, kornblanding barer har fiber, som krever mer tygging og gir større metthetsfølelse i kroppen. Korn er rik på karbohydrater, et viktig næringsstoff for energi. Det er ideelt for de som praktiserer fysiske aktiviteter. Gjerne fruktbarer, for enda mer næringsrik mat.
