Selv om det ikke er like kjent som andre typer frokostblandinger - som ris, havre og hvete -, kan bygg og bygg være gode allierte for de som er opptatt av sunn mat. I motsetning til hva noen tror, kan de brukes på mange andre måter i tillegg til å brygge, og er viktige kilder til helse næringsstoffer. For å forstå hva som er forskjellen mellom bygg og bygg og hva som er den beste måten å konsumere disse kornene på, kan du ta en titt på artikkelen!
Tross alt, er bygg og bygg det samme?
Kjenner du den historien om at korn og korn er "like"? Ja! Bygg og bygg er to eksempler som kan hjelpe oss med å avmystifisere dette konseptet og forstå forskjellen mellom hver type mat.
Bygg, en type frokostblanding (så vel som hvete), er ikke noe mer enn selve frokostblandingen under vekstprosessen. Det ligner hvetegras, rug, havre og andre frokostblandinger som også er en del av denne matvaregruppen.
Bygg er kornet som oppnås ved spiring av dette kornblandingen. Med andre ord, med andre ord, det er sluttresultatet av høsten. På samme måte som hvetekornene i seg selv og andre matvarer som erter, bønner og kikerter.
Bygg kan konsumeres i salater, juice eller vitaminer
En av de vanligste måtene å konsumere bygg på er å tilsette kokte eller rå byggkorn til grønne salater, grønnsaker og grønnsaker - noe som gjør dem enda mer smakfulle og næringsrike. Bygg kan også konsumeres i form av kli, og kan tilsettes i porsjoner frukt, juice og vitaminer - i tillegg til å øke tilberedningen av kaker, kaker, paier og supper.
En nysgjerrighet ved maten er at stekt bygg og pulverisert bygg klarer å bli 'byggkaffe', en drink som ikke inneholder koffein, og som kan tilberedes som vanlig kaffe, med egenskaper som ligner på den opprinnelige versjonen. Nysgjerrig, ikke sant?
Korn er en kilde til fiber, vitaminer, proteiner og mineraler
Bygg og hovedproduktet (bygg) er gode kilder til fiber! De har også en god mengde B-vitaminer, mineraler som fosfor, kobber, kalsium og magnesium, proteiner og til og med antioksidanter.
Med alle disse næringsstoffene hjelper maten til å forhindre for tidlig aldring av celler, gir gode doser energi til kroppen og holder fremdeles tarmgjennomgangen oppdatert. Med andre ord perfekt for de som ønsker å sette sammen en sunn og balansert daglig meny!
