7 pannekake fyllinger som er en eksplosjon av smak og næringsstoffer

Du kan ikke nekte for at pannekaker er deilig! Imidlertid, alle som ønsker å følge et sunt kosthold, må være forsiktige med de valgte ingrediensene, slik at retten har så lite kalorier som mulig og med mye mer næringsstoffer.

Med det i tankene har vi skilt ut 7 alternativer for sunne, smakfulle og veldig næringsrike fyllinger som hjelper deg å tenke på litt forskjellige oppskrifter på måltidet. Liker du ideen? Se listen vår!

1. Rødbakkepannekake fylt med brokkoli og palmehjerte

Hva med å lage pannekakedeig med rødbeter og fylle brokkoli og hjerte av palme? I tillegg til å sikre en god kombinasjon av smaker, skiller trioen seg også ut for kombinasjonen av næringsstoffer som gir viktige helsemessige fordeler. Rødbeter er for eksempel bra for bein, hjerne og hjerte, mens brokkoli er en flott erstatning for kjøtt for å være rik på proteiner. Hjertet av håndflaten hjelper igjen med å utvikle muskler og forhindrer problemer som anemi, osteoporose og til og med diabetes.

2. Tørket tomatpannekake og ricotta

Et annet alternativ for å variere fyllingen av pannekaken er å satse på tørkede tomater med ricotta. I tillegg til den karakteristiske smaken, har den første ingrediensen fordelen av å være rik på kalium og et antioksidant stoff som bekjemper frie radikaler - lykopen. Den andre - som hjelper til med å fullføre smaken av retten og er veldig forvirret med ost - er et melkederivat rik på kalsium og lite natrium for å forhindre væskeretensjon i kroppen.

3. Ricotta-pannekake med spinat

Allsidig, ricotta kan også brukes i fylling med andre ingredienser - for eksempel spinat. I tillegg til å være lite kalorier, regnes denne mørkegrønne bladgrønnsaken også som en supermat for å være veldig næringsrik! Blant stoffene som inngår i sammensetningen er mineraler som jern, kalsium og fosfor; vitamin A, K og B-komplekset; og flavonoider.

4. Strimlet kyllingpannekake med lett kremost

Savner du noe kjøtt på pannekaken? Så det er verdt å satse på strimlet kylling for å fullføre oppskriften! I tillegg til å være et alternativ for de som liker de mer tradisjonelle versjonene av parabolen, er dette magre kjøttet også veldig bra for helsen: det er rikt på proteiner, gjør skjoldbruskkjertelen til å fungere normalt på grunn av tilstedeværelsen av selen og gir også fordeler for hjerte for å ha vitamin B6 i sammensetningen.

For å fullføre smaken av fyllingen, er det verdt å legge til litt lett kremost - som er mindre kalori enn den vanlige versjonen, fordi den har 25% mindre av noen komponenter, for eksempel fett eller natrium.

5. Bananpannekake med peanøttsmør

Hvem sa at søte pannekaker måtte være kalori? Bare velg de rette ingrediensene for å gjøre retten velsmakende og næringsrik. Bananen med peanøttsmør er et godt eksempel, da den samler det beste fra begge verdener. Dette er fordi frukten er en kilde til kalium, kalsium og fortsatt har jern i sammensetningen, mens peanøttsmøret har proteiner, karbohydrater og bidrar til økt metthetsfølelse.

6. Høstostpannekake og kalkunbryst

For å erstatte gulost og skinke, hva med dobbel cottage cheese og kalkunbryst? I tillegg til å sikre en deilig fylling, ser det også ut som et sunt alternativ fordi det har færre kalorier og flere næringsstoffer. Hytta, som har en litt syrlig og salt smak, skiller seg ut for å ha veldig lite fett og være rik på kalsium, mens kalkunbrystet er rikt på proteiner og dessuten har lite fett og kalorier.

7. Minas ostepannekake med honning

Hvis du vil ha en søt og sur kombinasjon, er det verdt å satse på Minas-ost med litt honning for å fylle pannekaken! Meieri fremstår som et godt alternativ fordi det har mindre fett og er rik på viktige næringsstoffer for kroppen - som kalsium, proteiner og vitaminer. Den søte delen har igjen en god mengde antioksidanter og bidrar til å styrke immunforsvaret.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken