Rik på fiber, kalsium, jern, vitamin A, C, B-kompleks og antioksidanter, er chayote en type frukt som kan tilberedes på forskjellige måter - kokt, stekt, braised, med forskjellige krydder og krydder. Som de fleste grønnsaker har den en stor mengde vann i sammensetningen, og derfor er den også flott for fuktighet og rensing av kroppen. For at du skal bli inspirert til å inkludere denne frukten i kostholdet ditt, har vi skilt ut 5 oppskrifter med chayote som er deilige. Sjekk ut!
1. Sauté chayote
Tilberedning av sauterte chayote er kanskje det enkleste alternativet for de som ønsker å inkludere grønnsaken i kostholdet. Hemmeligheten bak å gjøre det virkelig velsmakende er imidlertid å bruke løk, paprika og andre krydder som hjelper til med å krydre retten.
Ingredienser
- 2 chuchus kuttet i veldig tynne skiver
- 1 liten hakket løk
- 2 ts søt paprika
- Oliven olje
- Muskat etter smak
For å forberede, start med å sautere løken i en skillet med litt olje. Tilsett chayoten (som skal kuttes i veldig tynne skiver) etter noen minutter og tilsett litt mer olje. La pannen være dekket i noen minutter, åpne den igjen og tilsett deretter den søte paprikaen, litt muskat og fortsett å røre. Tilsett litt salt, bland igjen og du er ferdig!
2. Chayotesalat
Hvis målet er å lage en avgiftningsdiett, er et godt tips å bruke chayote til å tilberede salater til daglig. Tross alt har denne frukten et høyt vanninnhold og antioksidanter som bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen. Chayotesalaten kan lages med andre grønnsaker - som gulrøtter eller okra - og er veldig enkel å tilberede.
Ingredienser
- 2 hakket chayote
- 2 hakkede gulrøtter
- Oliven olje
- Grønn duft, salt og pepper etter smak
Etter å ha skrelt og kuttet grønnsakene, legg dem i en trykkoker med vann, la den ligge på bålet, og når den begynner å sise, slår du av og tømmer maten. Ha chayoten og gulroten i en beholder, smak til med olivenolje, grønt salt og sort pepper etter smak. Dette er et sunt og veldig enkelt alternativ å gjøre på daglig basis!
3. Chayote souffle
Hvis du liker mer forseggjorte oppskrifter, er chayote souffle et godt alternativ å servere til lunsj eller middag. Laget med havregryn (et sunnere alternativ enn hvetemel), egg og revet mozzarella, denne retten er veldig næringsrik og velsmakende.
Ingredienser
- 400 g terninger chayote
- 1 liten hakket løk
- 3 knuste hvitløksfedd
- Oliven olje
- 2 egg
- 2 ss havregryn
- 120 g revet mozzarella
- 1 kopp melkte
- 1 ss smør
- Salt og sort pepper etter smak
I en stekepanne, legg olje, hvitløk, løk og sauté. Tilsett deretter den hakkede chayoten, tilsett litt vann for å gjøre matlagingen enklere og la den koke til chayoten er myk. Ha så alt i en blender, tilsett 2 eggeplommer, havregryn, melk, smør, salt og sort pepper etter smak. Pisk godt, og overfør deretter innholdet til en beholder. Til slutt tilsett de 2 eggehvitene, revet ost og bland godt. Legg souffléen som skal stekes i ovnen ved 180 ° C i 30 minutter, og det er det!
4. Chayote og gulrot suppe
Hva med å tilberede en varm suppe å drikke på de kaldeste nettene? Kombinasjonen av chayote og gulrøtter er for eksempel veldig lett, næringsrik (rik på fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter) og er også superenkel å tilberede.
Ingredienser
- 1 stor hakket chayote
- 1 stor hakket gulrot
- 1 middels løk, hakket
- 4 fedd knust hvitløk
- Oliven olje
- Grønn lukt og salt etter smak
I en panne, surr løk og hvitløk med litt olivenolje. Tilsett deretter hakket chayote og gulrot, tilsett 1 liter vann og kok opp. Tilsett salt og grønn duft etter smak og kok i ca 30 minutter. Til slutt er suppen veldig velsmakende og næringsrik!
5. Chayote lapskaus med egg
Visste du at kombinasjonen av chayote og egg er veldig sunn, næringsrik og deilig? Selv om det virker litt uvanlig, er denne lapskausoppskriften veldig vellykket og veldig enkel å tilberede.
Ingredienser
- 2 chayote skrelt og tynt skåret
- 2 egg
- 1 liten hakket løk
- 3 knuste hvitløksfedd
- Oliven olje
- 2 ts søt paprika
- Salt og sort pepper etter smak
For å forberede, start med å sautere løk og hvitløk med litt olje i en stor stekepanne. Tilsett deretter hakket chayote, tilsett mer olje, litt vann og la det surre i noen minutter. Tilsett paprika, salt og rør litt til. Når chayoten er mykere, tilsett de to eggene, tilsett litt svart pepper og bland deretter slik at eggene blir kryptert. Når du er klar, er det bare å servere som tilbehør. Hva med?
