Kjenner du chia-puddingen? Han er for tiden en trend og er ettertraktet av de som vil spise sunnere. Denne deilige desserten er passform, det vil si den har veldig lav kaloriverdi, den er deilig, næringsrik og selvfølgelig er den fortsatt veldig enkel å lage! Vil du lære å forberede det? Se nedenfor fordelene med denne desserten og lær hvordan du kan øke den i kostholdet ditt:
De kraftige fordelene med chia
Mange har allerede oppdaget underene som chia kan gjøre for helsen vår: i tillegg til å være en veldig fiberholdig mat, øke metthetsfølelsen og bidra til at tarmfloraen fungerer som den skal, er chia bra for hukommelsen, for hjertet og kontrollerer nivåene av diabetes i blodet. Den brukes mye i grøter og supper, sammen med ris, som mel, i yoghurt eller i desserter, som det er tilfelle med pudding.
Hvorfor er chia fit?
Chia er en utrolig mat å inkludere i kostholdet til de som trenger å gå ned i vekt på en sunn måte. I tillegg til å ha en lav kaloriverdi, gir den høye konsentrasjonen av fibre en metthetsfølelse, noe som bidrar til å overvinne ønsket om å spise søppelmat. Det frigjør også en gel som tar plass i magen, slik at du raskt føler deg fornøyd, uten tid til å klype.
Chia-pudding er lett å tilberede
Det beste med chia-pudding er at oppskriften er enkel å lage. Husker du den naturlige gelen som frigjøres av frøet? Så dette er hva du vil bruke som en base for å tilberede desserten. Alt du trenger er chiafrø og litt væske (vi anbefaler vegetabilsk melk, som kokosnøtt, mandel eller yoghurt). Hell chiaen i bunnen av beholderen du har tenkt å bruke, og hell deretter væsken. Sett til å fryse i minst 8 timer, og gi chia tid til å arbeide med magien og slippe gelen som gir pudding konsistens. Og den er klar!
Krydre deg
Hvis du tror at puddingen kan være litt kjedelig bare med disse ingrediensene, eller hvis du vil øke den med noe annet, er det mange muligheter. Et veldig godt tips er å bruke vaniljeessens for å gi en mer søt aroma. Du kan også bruke xylitol eller ikke-smaksatt gelatin for å gi den en fastere konsistens. Et annet mye brukt alternativ er å blande puddinglagene med frisk frukt, for eksempel røde, eller tilsette honning eller stevia. Her på nettstedet har du et deilig alternativ med mangokrem. Siden allsidighet er det sterke punktet i denne retten, la fantasien løpe løpsk, dra inn på kjøkkenet og nyt denne sunne desserten!
