Når det gjelder kosthold, tenker alle umiddelbart på en meny med fokus på mat som hjelper deg å gå ned i vekt. Imidlertid er det også mulig å justere dietten for å øke vekten din med helse - og i dette tilfellet ser vitaminer ut som store allierte!
Tenker på det, og for å avklare enhver tvil hos de som har dette målet, snakket vi med ernæringsfysiologen Cristiane Coronel om emnet. Forstå hvordan denne vektøkningen fungerer, og se tips for å tilberede det ideelle vitaminet:
Vitaminer øker vekten mens de leverer de nødvendige næringsstoffene til kroppen
Generelt er det mye vanskeligere å gå opp i vekt enn å miste det. Men når målet er å øke målingene på en sunn måte, blir oppgaven litt mer komplisert. Dette er fordi det ikke er nok å spise mer eller uten begrensninger under måltidene for å oppnå ønsket resultat - men å satse på alternativer som bidrar til masseøkning mens de leverer viktige næringsstoffer for kroppens funksjon.
I dette tilfellet er et godt tips å legge på seg uten å legge det sunne kostholdet til side å satse på vitaminer! Ernæringsfysiologen Cristiane Coronel forklarer hvorfor denne praksisen virkelig fungerer: "Å tilsette fruktvitaminer til det vanlige kostholdet fører til en økning i daglige kalorier. Hva mer: det gir en ernæringsmessig tilførsel av fibre, proteiner, karbohydrater og mikronæringsstoffer for vektøkning sunn ", presiserer han.
Drikke anbefales til frokost, ettermiddagsmatbit eller etter trening
For å dra nytte av vitaminstoffene på riktig måte, anbefaler ernæringsfysiologen at de tas på bestemte tidspunkter. "Ernæringsmessige vitaminer er vanligvis indikert som frokost, snacks eller snack etter trening," sier han.
I tillegg til å hjelpe til med vektøkning, ser frokosten til frokosten - som regnes som det viktigste måltidet på dagen - også som et flott alternativ for å få kroppen til å absorbere alle næringsstoffene den trenger for å ha mer energi til oppgavene som vil komme foran.
Vitamin kan tilberedes med forskjellige baser: lære å lage
Når du tilbereder vitaminet, sier fagpersonen at det er mulig å satse på forskjellige flytende baser for å lage blandingen - som skummet melk, hel eller uten laktose; grønnsaksdrikker fra mandler, havre, ris, quinoa, soya; kokosnøttvann; eller naturlige juice fra appelsin, acerola, ananas og annen frukt. Så, med den valgte basen, forklarer hun at det er nødvendig å tilsette den flytende delen av en til to porsjoner frukt og en til to spiseskjeer med en blanding av fibre. "Denne blandingen kan tilberedes hjemme ved å blande tre typer kli eller forskjellige korn - som for eksempel havre, linfrø og amarant", forklarer Cristiane.
Og hvis du satser på vitaminet basert på kokosnøtt eller fruktjuice, er det verdt å nevne at det er nødvendig å være oppmerksom på valg av ingredienser slik at drikken har den ideelle konsistensen. "I dette tilfellet er det interessant å inkludere grønnsaker - som kål, selleri, agurk, yam - for å gjøre det kremaktig og fyldig", sier ernæringsfysiologen.