Anbefalt produkt
Organisk Tahiti Lemon Taeq 500g
Har du hørt om granita? I likhet med det berømte skrapeloddet, er denne tradisjonelle oppskriften fra Italia et godt valg for avkjøling på de varmeste sommerdagene. Laget med vann, sukker og fruktjuice, har den fordelen av å være veldig praktisk og fremdeles fungerer som en slags is som frigjøres for laktoseintoleranter - siden den ikke inneholder melk. Ta en titt på artikkelen for å lære mer om den og lære å forberede den:
Sitronsaft gjør granita mer forfriskende og gir helsemessige fordeler
I tillegg til å være en fryd, er granita også en supernæringsrik dessert for å ha frukt i sin tradisjonelle oppskrift. Sammen med vannet, sukkeret og frukten du velger, tar det vanligvis også litt sitronsaft for å sikre et mer forfriskende preg - og med det hjelper det å styrke immunforsvaret, har avgiftende virkning for å eliminere giftstoffer kroppen, forhindrer sykdommer som kreft og for tidlig aldring ved å ha antioksidanter, og forbedrer stoffskiftet.
Selv om den har en litt annen tekstur, kan laktoseintoleranter også dra nytte av denne oppskriften for å erstatte iskrem på varme dager. Det er fordi blant ingrediensene i oppskriften ikke er skurken til de som har denne typen problemer: melk.
Demerara eller brunt sukker gjør oppskriften sunnere
For å gjøre oppskriften sunnere er tipset ikke å bruke raffinert sukker når du tilbereder granita. Du kan satse på brunt sukker, for eksempel, som bevarer alle næringsstoffene ved å ikke gå gjennom en raffinementprosess - som du kan se på den mørkere brune tonen og sterkere smak.
Et annet alternativ er demerara - som har en mildere smak og som også bevarer sine viktigste næringsstoffer ved å gå gjennom en mer subtil raffinementprosess.
Kaffe granita? Det er også
Så mye som frukt er uunnværlig i den tradisjonelle oppskriften, er en veldig kjent versjon av granita laget med kaffe. Denne versjonen er flott for de som brenner for å drikke og ønsker å gi et utvalg på de varmeste dagene med et mer forfriskende alternativ.
I dette tilfellet er ingrediensene som følger: sterk kaffe, sukker, kaffelikør og, om ønskelig, vaniljeekstrakt for å garantere en ekstra smak.
Lær hvordan du forbereder granita:
1 . Legg alle ingrediensene i granitaen din - det være seg frukt eller kaffe - i en non-stick panne og la den få til svak varme;
2. Vent til vannet koker og sukkeret smelter helt. I mellomtiden rør godt;
3. Når dette er gjort, ta blandingen til blanderen og bland den i omtrent 5 minutter slik at den blir homogen;
4. Legg alt i en beholder og la det stå i fryseren i omtrent 12 timer;
5. Når du serverer, er det bare å skrape med en gaffel og legge den nødvendige mengden i en bolle eller et glass - som du foretrekker.
6. Granitaen din er klar!