Østers er rik på jern! Oppdag de helsemessige fordelene med denne sjømaten

Takket være kino og tv endte østersen med å bli assosiert med et dyrere og raffinert kjøkken. Det få virkelig husker er at fordi det er en sjømat, er det en del av middelhavsdiet, som er kjent for å gi lang levetid til mennesker som bodde i Middelhavet i en tid da medisin ikke var så avansert. Men så mye som østersen ikke er vanlig i kostholdet, er fordelene så mange at det er verdt å gi en sjanse til forbruket.

Østers har gode mengder omega 3

Som med annen sjømat har østers store mengder omega 3. Denne essensielle fettsyren er ypperlig for hjertehelsen, da den senker kolesterolet, regulerer blodtrykket, forhindrer blodpropp og forhindrer hjertearytmier. For ikke å nevne at det virker på hjernen og forhindrer problemer som depresjon.

Sjømat er rik på jern

Selv om den er rik på flere mineraler, er jern det som skiller seg ut, siden det er tilstede i store mengder i dyret. For å gi deg en ide, har 100 g østers, som tilsvarer åtte mollusk-enheter, mellom 5 g og 9 g jern, noe som anses som en veldig betydelig verdi. Østersen er forøvrig også rik på vitamin C, som igjen hjelper til med opptaket av dette mineralet i kroppen. Derfor er det veldig godt egnet for personer som lider av anemi.

Østers regnes som et afrodisiakum

Det er ganske mulig at du har hørt et sted at østersen er en afrodisiakum, men er det sant? På en måte, ja, men det hjelper med å forbedre mannlig seksuell ytelse, ikke kvinner. Dette er fordi den har en imponerende mengde sink, og det hjelper derfor med spermatogenese, som er prosessen med sæddannelse. Derfor vil det bidra til å produsere testosteron, som er det viktigste mannlige kjønnshormonet. Husk at for at det skal fungere som et afrodisiakum, er det nødvendig å inkludere det i dietten, og ikke å konsumere det før den seksuelle handlingen.

Oyster kalsium er veldig gunstig

Melk huskes alltid som en god kilde til kalsium, men det er viktig å merke seg at mineralet er tilstede i andre matvarer. Og østersen er for eksempel en som har den i overflod. Dermed gjør forbruk det at bein og tenner blir sterkere, og unngår problemer som osteoporose. I tillegg selges østersekalsium som vitamintilskudd, siden det også er rikt på andre næringsstoffer, som vitamin D. Dette i sin tur, i tillegg til å hjelpe til med forkalkning, øker også idrettsutøverens ytelse og forhindrer også autisme.

Vokt dere for overflødig!

Så mye som forbruket av østers er veldig gunstig, kan overskuddet forårsake noen helseproblemer. Det er fordi østers er veldig kaloriinnhold, og har en høy kolesterolrate. Derfor er det ideelle å begrense forbruket til maksimalt 100 gram per uke. I tillegg kan ikke mat komme inn på menyen til gravide, da det er en risiko for å få toksoplasmose, en sykdom som selv om den generelt ikke er skadelig for moren, kan være veldig skadelig for babyen.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken