Hva er papain til og hvor finnes dette enzymet

Funnet hovedsakelig i papaya, er papain en type enzym som er kjent for å hjelpe til med fordøyelsesprosessen. Det mange ikke vet, er imidlertid at dette stoffet har mange andre helsemessige fordeler. For å utforske emnet videre forberedte vi en historie som snakket mer om papain og hvor den skulle finnes. Sjekk ut!

Tross alt, hva er papain?

Tilhører gruppen av enzymer, papain er et stoff ekstrahert fra papaya som har en sterk fordøyelsesvirkning. I tillegg til å bli konsumert i det daglige kostholdet, har dette enzymet blitt brukt av legemiddelindustrien (til fremstilling av legemidler) og fungerer til og med som en utmerket naturlig kjøttmørner. Interessant, ikke sant?

Papain kan finnes i papaya eller i kosttilskudd. Ikke glem imidlertid å konsultere en ernæringsfysiolog før du supplerer dette enzymet i dietten.

Papain oppfyller viktig fordøyelsesfunksjon

Papains hovedfunksjon er uten tvil å øke hastigheten på fordøyelsesprosessen - blir indikert for de som har gastrointestinale problemer eller langsom metabolisme. Det er verdt å merke seg at papaya (frukt der det finnes papain) også er en kilde til fiber, viktige næringsstoffer for fordøyelsessystemets funksjon. Derfor er et godt tips å inkludere denne frukten i ditt daglige kosthold.

Stoff hjelper til med å forhindre trombose, da det har antikoagulerende virkning

Visste du at papain også kan være veldig nyttig for å forhindre trombose? Det er fordi det fungerer som et antikoagulant, noe som sikrer god blodsirkulasjon og forhindrer dannelse av blodpropp i venene og arteriene. Et godt tips er å skape en vane å konsumere papaya hver dag til frokost - dette er en fin måte å sikre tilstrekkelig forbruk av papain.

Merk: Det er verdt å merke seg at papaya frø har en høy konsentrasjon av dette enzymet. Derfor er vårt forslag å bruke denne delen av frukten til tilberedning av salater, vitaminer, smoothies, supper og andre oppskrifter. Dermed er det lettere å sikre et godt inntak av papain.

Papain har antioksidant og helbredende virkning

I tillegg til å oppfylle en viktig funksjon i fordøyelsen, skiller papain seg også ut for sin antioksidantvirkning. Det bekjemper virkningen av frie radikaler (forhindrer for tidlig aldring) og styrker immunforsvaret. I tillegg har papain en helbredende virkning som hjelper i postoperative prosesser (i utvinning av sår og dermatologiske lesjoner).

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken