Ris: Hvordan lage mat? Se hva som er den sunneste måten å tilberede mat på

Anbefalt produkt

Taeq brun rispakke 1 kg

Taeq brun rispakke 1 kg

Pão de Açúcar leveringsknapp Hvit, grønn, gul, ovnsbakt ris i form av dumplings og, vi kan ikke glemme, den tradisjonelle søte risen ... En av de mest konsumerte, allsidige matvarer som brukes i verdens gastronomi, fortjener også spesiell oppmerksomhet i vårt sunne kosthold . Kornet, i sine mest forskjellige typer og versjoner, må tilberedes riktig slik at vi kan få mest mulig ut av ernæringsverdiene. Nylig fant en vitenskapelig studie at måten å lage kornblanding til og med kan få konsekvenser for kroppen på.

Ifølge forskning som nylig ble utgitt av University of Queens i Storbritannia, er tilberedning av ris viktig for det sunne forbruket. Dette skjer fordi, ifølge analysene, kan kornet, når det tilberedes på feil måte, frigjøre et stoff som kalles arsen (kjemisk element som, hvis det konsumeres i store mengder, kan være giftig for organismen).

Så hva er de beste måtene å lage ris på?

Men, ro deg ned ... Det er ikke derfor vi bør slutte å spise ris hver dag, tvert imot. Også ifølge studier fra britiske forskere er det to riktige måter å tilberede mat naturlig, uten helserisiko og gunstig for kroppen. Se nedenfor!

01 - Lag et forhold: Den første og mest praktiske måten å tilberede ris på er å bruke en oppdeling på fem deler vann til hver del av frokostblandingen, og alltid fjerne opphopningen av vann i pannen. Som et resultat reduseres arsenivået med nesten halvparten.

02 - La kornet tørke: Et annet godt alternativ funnet av forskere er å suge risen og deretter tømme all væsken fra kornet. På denne måten reduseres arsenivået med opptil 80%.

Bytt ut hvit ris med hele versjonen. Det er mye sunnere og mer næringsrikt!

En flott måte å konsumere ris til daglig er å velge den fulle versjonen av maten. Brukt uten "polering" av skallet, er det bare fjerningen av denne omslaget, hele kornet har mange flere næringsstoffer, spesielt kostfibre, som hjelper til med forskjellige funksjoner i organismen vår.

Disse kostfibrene, kalt løselig og uoppløselig, hjelper for eksempel til riktig utvikling av tarmen, og hjelper til med fordøyelsesprosesser. Dette favoriserer også metthet, gir mindre sult, og følgelig favoriserer naturlig vekttap.

Estetikk og styrking av bein - En annen god grunn til inntak av brun ris er at dens viktigste ernæringselementer også bidrar til å gjøre kroppen vakrere og ungdommelig. Klumpete og skinnende hår, renere hud og sterkere negler oppnås gjennom regelmessig forbruk av denne versjonen.

Fordelene med brun ris legger også mye til beinhelsen vår. Når det småkornet konsumeres i sin helhet, gir det betydelige mengder magnesium, et mineral som sammen med kalsium i kroppen er viktig for forkalkningsprosessen, og forhindrer beinproblemer, for eksempel osteoporose.

Anbefalt

10 jernrike matvarer som du ikke kan gå glipp av i kostholdet ditt
Hva er laurbærbladet til? Oppdag fordelene og hvordan du bruker det
Hva er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordeler med denne grønnsaken