Hvis legemidlene gro, vil mat forhindre. Når vi regelmessig følger forskriftene om sunn mat, blir bruk av kosmetikk bare et viktig supplement, men ikke en avgjørende faktor for behandlinger. Og i forhold til naturmedisin kan grupper av grønnsaker betraktes som et ekte "gastronomisk apotek" for livet vårt!
Grønnsaker har betydelige mengder vitaminer, mineraler og kostfiber som er essensielle for at kroppen vår skal fungere. Spis dem regelmessig i kostholdet ditt, kan bidra til å bekjempe de mest forskjellige typer sykdommer. Ernæringsfysiolog Paola Lisboa forklarer:
"For grønnsaker er det ikke noe mysterium, jo større mengde i parabolen er sunnere du vil være. Legg til en god proteinkilde, for eksempel et egg eller til og med en fisk, til tilberedningen din, og du vil være borte fra medisiner og sykehus! Det ideelle er forbruker 3 til 5 porsjoner grønnsaker hver dag. Sunn mat med disse matvarene reduserer sjansen for sykdom med ca 25% ", forsterker fagpersonen.
Se de kraftigste grønnsakene for maten vår
Brokkoli: En av de mest næringsrike grønnsakene, den er ekstremt rik på vitamin C og kostfiber, og forhindrer virkningen av frie radikaler. "Nummer én på preferanselisten min, brokkoli har mange kvaliteter, den er rik på flavonoider, den unngår luftveissykdommer og hjertesykdommer, det hjelper til med å forbedre immunforsvaret i tillegg til å gjøre fotbeskyttelse mot type B ultrafiolette stråler. Et godt tips er å spise en del av brokkoli før du drar til stranden, men det betyr ikke at du ikke skal bruke solkrem! ", fremhever Dr. Paola.
Grønnkål: En av medlemmene i den mørkegrønne grønnsaksfamilien, kale er en utmerket kilde til vitaminer som A, B1, B2, B3, B5, C og K. Næringsrik og lett å fordøye, grønnsaken har antiinflammatorisk kraft, hjelper i kontrollen av kolesterol, virker det i avgiftning av kroppen og hjelper til med å redusere blodtrykket.
Okra: En god kilde til vitaminer og mineraler for kroppen, vi kan markere den betydelige mengden kalium i sammensetningen, noe som hjelper til med å slappe av blodkar og arterier, senke blodtrykket, redusere sjansene for hjerte- og karsykdommer. I tillegg hjelper grønnsaken med å forbedre fordøyelseshelsen, synet og hjelper hudens helse.
Courgette: Alliert med kostholdet, er grønnsaken rik på fiber, fordeler tarmtransitt og hjelper med å kontrollere kolesterol. Rik på vitamin A og C, har courgette antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper, og styrker også immunforsvaret. Den er også rik på magnesium, et mineral som reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.
Blomkål: Kilden til essensielle næringsstoffer for at kroppen skal fungere riktig, det er en allsidig grønnsak med høy antioksidantkraft. Blant fordelene kan vi fremheve lindring av fordøyelsesbesvær, hjelpen til å opprettholde bein, balanse i kolesterolnivå og lave nivåer av fett.
Gulrot: Med kraftig antioksidant og kreftfremkallende virkning, takket være tilstedeværelsen av betakaroten i sammensetningen, er grønnsaken ansvarlig for å opprettholde den gode tilstanden til huden og slimhinnene. Det er også en kilde til løselige fibre og vitaminene A, B2, B3 og C, som styrker immunforsvaret, bekjemper infeksjoner og hjelper til med å kontrollere kolesterol.
Rødbeter: Rød på sink, jern, kalsium, kalium og B-vitaminer, rødbeter er ansvarlige for å bekjempe anemi og opprettholde sunne muskler og bein. I tillegg er det en kilde til fiber som hjelper hjertets velvære.
Artisjokk: Inkludert i gruppe A med grønnsaker, den har mange helsemessige fordeler, bidrar til å avverge anemi, leversykdom, aterosklerose, diabetes, revmatisme, lungebetennelse blant mange andre sykdommer.
Reddik : Selv om den ikke konsumeres mye, har denne grønnsaken sin sjarm der. Med få kalorier blant fordelene, hjelper det også å kontrollere metthet og hjelper til med behandling av urinveisforstyrrelser, tarmfunksjon, luftveisproblemer og balanserer blodtrykket.
Jiló: Det er ikke på listen over de mest elskede og smakfulle grønnsakene, men jiló har sin verdi i et sunt kosthold. "Det beskytter arteriene, oral helse, hjelper til med vekttap, og til og med bekjemper anemi. Den som rynker nesen på grønnsaken, vil inkludere den i maten fra nå av", avslutter ernæringsfysiologen.
