Anbefalt produkt
Økologisk søtpotet Taeq 600g
Du vet sikkert at det finnes forskjellige typer poteter, men har du hørt om yaconpotet? Det har ingenting å gjøre med engelsk, søt eller baroa, men forbruket er ikke mindre gunstig for helsen, tvert imot. Det reduserer risikoen for å få kardiovaskulære sykdommer, siden den er rik på kalium, er en kilde til fiber, og forbruket er fortsatt indisert for de som har diabetes. Kjenn fordelene og finn ut den beste måten å forberede den på:
Yaconpotet er indisert for de som har diabetes
Selv om det ofte kalles "poteten som kurerer diabetes", er det godt å huske at det ikke er noen måte å slutte å ha denne kroniske sykdommen, men det er mulig å leve med den på en sunn måte. Og yaconpotet kan hjelpe i den prosessen. Det er fordi det tillater kontroll av blodsukker av mennesker som har type 2-diabetes, som er en der kroppen ikke produserer eller knapt produserer insulin. Det store spørsmålet er at maten inneholder et næringsstoff som genererer pigger i hormonet i kroppen, så det passer veldig godt for folk som ikke kan skille det ut gjennom bukspyttkjertelen.
Det er en veldig lav karbohydrat
En annen fordel med yaconpotet er at den kan inngå i menyen til mennesker som har tatt i seg lavkarbodietten, som er en mengde kalorier i maten som forbrukes. For å gi deg en idé, i samme porsjon poteter, har yacon nesten halvparten av kaloriene på engelsk. Vel, foruten å være bra for helsen, er det også en alliert med vekttap dietter.
Den har god mengde fibre
For de som ønsker å gå ned i vekt, er det en grunn til å satse på yaconpoteter i dietten: den er rik på fiber. Dette betyr at det gir følelsen av metthet, hindrer personen i å konsumere mer enn nødvendig og ender opp med å bli feit på grunn av det. I tillegg hjelper fibrene tarmen til å fungere godt, og forhindrer problemer som forstoppelse og følgelig hevelse i magen.
Det er bra for hjertet
I tillegg til å være en kaliumrik mat, som i seg selv er bra for sirkulasjonssystemet, er yaconpoteter bra for hjertet fordi de hjelper med å kontrollere kolesterolnivået i blodet. Derfor bidrar forbruket til å forhindre hjerte- og karsykdommer generelt, som hjerneslag (hjerneslag) og infarkt.
Yaconpotet: hvordan lage
Fordi det ikke er veldig vanlig, kan mange mennesker være litt forvirret om forberedelsen. For det første er det godt å huske at akkurat som søtpoteter og engelske poteter ikke har den samme smaken, har yaconpoteter også en veldig karakteristisk smak. Generelt er det mer søtt, og minner ofte om pærens smak. Så det nytter ikke å bare legge den i pannen og tenke at til slutt vil du ha en lignende potetgull, for det vil ikke skje.
Samtidig kan den brukes som erstatning for flere oppskrifter. Tross alt, hvis det er mulig å bytte raffinert sukker mot brunt sukker, gjelder det samme poteter. Smaken er tydelig, men ingenting vanen gjør det ikke til en utmerket erstatning for engelske poteter. Uansett er den beste måten å nyte fordelene på å konsumere den rå. Tro meg, det er ikke så rart, siden det smaker som en frukt. Den kan også brukes til tilberedning av juice, supper og søtsaker, for eksempel kaker. Ja, det spiller ingen rolle om oppskriften er salt eller ikke, for yaconpotet er en allsidig ingrediens som kan brukes i flere retter.
